Stok Daging Aman hingga Idul Fitri

Bahkan kami menjual daging beku dengan harga Rp 88 ribu dan Rp 105 ribu dalam bentuk daging potongan siap masak," katanya.

Ketua Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI) Achyat mengatakan bahwa kebutuhan daging tersedia dengan baik di pasar-pasar tradisional, meski ada sebagian pedagang yang melakukan aksi mogok.

Menurut dia, saat ini aktivitas pasar sudah kembali normal.

Sementara itu, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (SYL) dalam kunjungannya ke peternakan sapi di wilayah Deliserdang, Sumtera Utara meminta masyarakat tidak perlu khawatir dan termakan isu tentang kekurangan daging sapi.

“Ketersediaan daging untuk masyarakat Sumatera Utara dan sekitarnya aman dan tercukupi hingga nanti Lebaran,” kata SYL Kamis (3/3/2022).

Menurutnya, tidak ada masalah terkait dengan usaha penggemukan sapi di Sumatera Utara.

Selain itu, harga sapi anak yang akan digemukkan relatif tidak ada perubahan signifikan.

“Termasuk kontrak dengan negara-negara yang memberikan peluang bisnis untuk perusahaan-perusahaan ini, tidak ada masalah dan harga pun juga masih sesuai, belum ada kenaikan yang signifikan," tuturnya.

SYL menyebutkan sesuai arahan Presiden Joko Widodo (Jokowi), pihaknya terus melakukan pengecekan ketersediaan daging secara berulang di lapangan.

Dengan demikian, kata dia, jika terjadi dinamika harga saat adanya momen-momen tertentu itu wajar. (ant/bsc)

Baca juga: Bekas Pasar Ikan dan Daging Peunayong Bakal Disulap Jadi Pasar Kuliner Mewah

Baca juga: Transportasi Laut Lancar, Warga Aceh Singkil Pasok Kebutuhan Ayam Pedaging ke Nias