Kesehatan
Tips Meningkatkan Kecerdasan ala dr Zaidul Akbar, Madu Cukup Dicampur dengan 2 Bahan Ini
Madu dicampur dengan dua bahan berikut ini bisa meningkatkan kecerdasan menurut dr Zaidul Akbar. Apa saja?
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Mursal Ismail
lihat foto
Tak lama, komentar tersebut langsung ditanggapi oleh dr Zaidul Akbar. Menurutnya, rasanya terasa aneh karena takaran madunya kurang.
Lantas, apa Ghee dan Luban itu?
1. Ghee
Ghee dikenal sebagai butter murni yang kaya rasa dan beraroma.
Mengutip dari Kompas.com, cara membuat ghee sebetulnya sama dengan butter, tapi ghee dimasak lebih lama untuk mengeluarkan aromanya.
Proses tersebut dilakukan dengan cara memasaknya di api kecil dalam waktu lama.
Selanjutnya, ghee dijernihkan untuk memisahkan susu padatnya.
Sedikit tambahan, masyarakat Indonesia pun mengenal ghee dengan nama minyak samin.
Biasanya minyak ini digunakan untuk membuat martabak telur.
Baca juga: Disebut 14 Kali dalam Al-Quran, Inilah Manfaat Buah Anggur untuk Kesehatan menurut dr Zaidul Akbar
Karena telah dijernihkan dan dimasak lama, rasa ghee menjadi lebih khas.
Meski begitu rasa ghee bisa berbeda tergantung kualitas susu yang digunakan.
Selain itu, tekstur ghee pun menjadi lebih berbutir. Terlebih jika kamu menyimpannya di dalam kulkas.
Walau berasal dari bahan yang sama tapi ghee dan butter memiliki beberapa perbedaan.
2. Luban
Luban dikenal sebagai kemenyan Arab oleh masyarakat.
