Cocok Sajian untuk Buka Puasa, Ini Kumpulan 5 Resep Puding Manis, Mudah Dibuat dan Menggugah Selera

1 bungkus agar-agar bubuk

Bahan Puding II:

600 ml air

100 ml santan instan

1 bungkus agar-agar bubuk

125 gram gula pasir

1 sendok teh kopi instan bubuk

1/8 sendok teh garam

1/4 sendok teh moka pasta

Bahan Puding III:

700 ml air

1 bungkus agar-agar bubuk

1 1/2 sendok makan kopi instan bubuk

150 gram gula pasir

Cara Membuat Puding Moka Cokelat:

1. Puding I, rebus air, santan, garam, gula, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam cetakan bintang. Bekukan. Keluarkan dari cetakan. Sisihkan.

2. Puding II, rebus air, santan, agar-agar bubuk, gula pasir, kopi instan, cokelat bubuk, garam, dan moka pasta sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

3. Tuang adonan puding II ke dalam loyang mufin tinggi dan lebar hingga 1/3 tinggi loyang. Biarkan 1/2 beku.

4. Puding III, rebus air, agar-agar bubuk, kopi instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Tuang di atas puding moka. Tata puding I di di sisi loyang. Biarkan 1/2 beku.

5. Panaskan kembali puding II sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di atas puding II. Dinginkan.

4. Resep Puding Busa Cokelat Lapis 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Potong

Bahan Puding Busa:

450 ml susu cair rasa cokelat

15 gram cokelat bubuk

1/2 bungkus agar-agar bubuk

1/2 bungkus jeli instan bubuk

50 gram cokelat masak pekat, potong-potong

3 buah putih telur

1/2 sendok teh garam

50 gram gula pasir

Bahan Puding Cokelat Putih:

700 ml susu cair

75 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

1 bungkus jeli instan bubuk

100 gram cokelat masak putih, potong-potong

Cara Membuat Puding Busa Cokelat Lapis:

1. Puding busa, rebus susu cair, cokelat bubuk, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk rata. Angkat, sisihkan.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata.

4. Tuang ke dalam loyang 20x20x7 cm. Biarkan setengah beku.

5. Puding cokelat putih, masak susu cair, gula pasir, garam, dan jeli sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan cokelat masak putih. Aduk hingga larut.

6. Tuang ke atas puding busa. Bekukan.

Baca juga: Intip! Mengolah Mangga Jadi Puding Enak, Pakai Saus Vanilla, Rasakan Manis dan Maknyus

Baca juga: Silakan Dicoba, Ini Resep Mudah Membuat Puding, Cokelat Kacang hingga Puding Cake Nanas

Baca juga: Tips Membuat Puding Agar Bisa Sebening Kaca, Sangat Gampang

5. Resep Puding Kelapa Muda Manis dan Lembut 

Sajian: 20 Potong

Bahan I:

1.500 ml air

1 1/2 bungkus agar-agar bubuk

300 gram gula pasir

3 lembar daun pandan

1 sendok makan jeli instan bubuk

3 tetes pewarna hijau tua

300 gram kelapa muda, dikeruk lebar

Bahan II:

600 ml santan dari 3/4 butir kelapa

2 lembar daun pandan

90 gram gula pasir

2 1/2 sendok teh agar-agar bubuk (3/4 bungkus)

Cara Membuat Puding Kelapa Muda:

1. Bahan I: rebus air, agar-agar bubuk, gula pasir, daun pandan, dan jeli instan bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan pewarna hijau tua. Aduk rata.

2. Tuang selapis rebusan agar-agar di loyang 18x18x7 cm dengan tebal 1/2 cm. Biarkan setengah beku. Tata kelapa muda. Tuang lagi selapis rebusan agar-agar. Biarkan setengah beku.

3. Bahan II: rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.

4. Tuang ke atas bahan I setebal 1/2 cm. Biarkan setengah beku. Tuang bahan I yang sudah dipanaskan ke atas bahan II. Biarkan setengah beku.

Tata kelapa muda. Tuang lagi selapis bahan I. Biarkan setengah beku. Tuang bahan II yang sudah dipanaskan. Ulangi cara melapis yang sama sampai habis. Bekukan. (Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga berita lainnya

Baca juga: Cemburu Buta, Pria Ini Duel Bacok dengan Suami Baru Mantan Istri, Keduanya terluka

Baca juga: Bocah di Bojonggede Disiksa Ayah Tiri, Korban Diikat, Disetrika dan Disundut Rokok

Baca juga: Kuota Solar Bersubsidi untuk Nelayan Pidie Capai 31.860 Ton, Dilayani Tiga SPBU