Intip, Cara Membuat Donat Salju, Disukai Banyak Orang, Ini Resep Sederhana dan Enak!
Satu di antara donat yang paling sederhana adalah donat gula halus atau sering disebut donat salju.
lihat foto
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 5 sdm susu bubuk
- 5 sdm gula pasir
- 1 bungkus ragi instan
- 4 kuning telur
- 200 ml air es
- 1/2 sendok teh garam halus
- 100 gr mentega
- gula halus secukupnya untu toping
Cara Membuat :
1. Campurkan tepung terigu dengan susu bubuk, gula pasir dan ragi. Aduk rata adonan hingga tercampur rata.
2. Buat lubang di bagian tenga, lalu masukkan kuning telur. Aduk adonan hingga rata. Lalu tambah air es sedikit demi sedikit sembari diaduk.
3. Uleni hingga setengah kalis dan tuangkan semua air es. Uleni terus hingga tercampur rata. Masukkan garam dan juga mentega. Uleni sampai adonan benar-benar kalis.
4. Setelah kalis, masukkan adonan dalam wadah yang sudah diolesi minyak goreng. Tutup adonan dengan kain lalu diamkan hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Terasi Ayam, Harumnya Menggoda, Perut Langsung Keroncongan
