Kumpulan 5 Resep Kue Basah Populer Cocok untuk Takjil, Ada Bugis Ubi Ungu hingga Putu Ayu

5 tetes pewarna ungu

1/4 sendok teh garam

30 gram gula pasir

2 sendok makan minyak goreng

160 ml santan hangat, dari 1/4 btr kelapa

Bahan Isi:

75 gram kelapa muda parut kasar

50 gram gula merah, iris tipis

1/2 sendok teh tepung ketan

1/4 sendok teh garam

1 lembar daun pandan

50 ml air

Cara Membuat Bugis Ubi Ungu:

1. Isi, masak kelapa bersama gula merah, tepung ketan, garam, pandan, dan air sambil diaduk sampai kering. Angkat dan sisihkan.

2. Kulit, campur tepung ketan putih, ubi ungu, pewarna ungu, garam, dan gula pasir. Aduk rata.