Breaking News:

Ramadhan 2022

Ini 7 Kue Khas Aceh Cocok Disajikan untuk Takjil Buka Puasa, Bisa Jadi Ide Usaha dan Berbuka Puasa

Masih bingung mau buka puasa pakai apa? Nah, 7 kue khas Aceh yang lezat ini bisa jadi ide untuk menu pembuka saat berbuka puasa dan menjadi ide usaha.

Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
NET
Kue Ade, satu diantara kue khas Aceh yang cocok disajikan sebagai makanan pembuka saat buka puasa. 

Kue Timpan terbuat dari tepung ketan, santan, air kapur sirih serta pisang raja yang dihaluskan sebagai kulitnya.

Semua bahan dimasak didalam panci hingga mengental lalu sisihkan.

Isiannya diberi potongan buah nangka yang dimasak menjadi custard, lalu semua dibungkus oleh daun pisang.

Lezatnya kue tradisional ini sehingga sangat cocok untuk santapan takjil berbuka puasa.

3. Lepat

Lepat merupakan penganan yang terbuat dari tepung ketan yang dimasak bersama gula merah dengan isian unti (kelapa parut yang digoreng dengan gula merah) pada bagian dalamnya.

Teksturnya kenyal, manis dan legit. Ditambah lagi harumnya gula merah dan gurihnya kelapa membuat lepat menjadi penanganan yang cocok untuk teman minum kopi atau sajian saat perayaan.

4. Jadah Lemang

Lemang bambu yang sudah dipotong-potong.
Lemang bambu yang sudah dipotong-potong. (SERAMBINEWS.COM/BUDI FATRIA)

Kuliner ini berbahan dasar beras ketan dan santan kelapa yang bentuknya mirip seperti lontong.

Bila lontong memakai beras, maka jadah lemang berbahan dasar ketan, sehingga teksturnya lengket dan mengenyangkan.

Kuliner khas Aceh Singkil ini memiliki tekstur kenyal dan gurih, sehingga sangat cocok untuk dihidangkan bersama rendang, gulai ayam, dll.

Dengan ciri khas rasa yang berlemak, jadah lemang ini bisa disajikan untuk menu berbuka puasa.

Baca juga: Kumpulan 7 Resep Salad Buah Berbagai Kreasi, Cocok untuk Takjil Buka Puasa, Cita Rasa Segar & Manis

Baca juga: Kumpulan Resep Kolak untuk Takjil Buka Puasa, Lezat dan Mudah Dibuat, Ada dari Pisang hingga Ubi

Baca juga: 5 Resep Olahan Durian untuk Takjil Buka Puasa, Ada Kolak Durian Kolang-Kaling

5. Kembang Loyang

Kembang Loyang atau yang di daerah Betawi disebut dengan Kembang Goyang adalah kue yang berbentuk menyerupai bunga dengan tekstur yang renyah.

Halaman
123
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved