Resep Ala Chef Devina Hermawan
Resep Semur Bola Daging Ala Chef Devina Hermawah, Cocok untuk Sajian Kurban hingga Pendamping MPASI
Resep ini sangat cocok untuk sajian pada momen kurban yang tidak lama lagi akan tiba, selain itu resep ini juga cocok dijadikan sebagai MPASI.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Ansari Hasyim
lihat foto
Nasi putih
Bawang merah goreng
Cara membuat :
1. Potong-potong daging kemudian buang bagian silver skin
2. Masukkan daging sapi, garam, kaldu bubuk, dan merica, haluskan
3. Campurkan tepung roti dengan air, diamkan beberapa saat
4. Pindahkan daging ke dalam mangkuk kemudian tambahkan tepung roti, bawang bombai, telur, dan maizena, aduk rata
5. Panaskan sedikit minyak, bentuk bulat daging lalu goreng hingga kecokelatan, sisihkan
6. Di wajan yang sama tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan tomat, seledri, air, kecap manis, saus tiram, kaldu sapi bubuk, pala bubuk, dan merica, aduk rata
7. Masukkan bola daging, masak sesaat selama 10 menit di api sedang
8. Potong memanjang wortel dan buncis lalu kukus hingga matang
9. Untuk mpasi, kukus nasi, wortel, buncis, dan bola daging lalu haluskan sesuai selera.
*Apabila dibuat MPASI harap menggunakan bahan baku sesuai kebutuhan si kecil (resep hanya ilustrasi).
10. Semur bola daging siap disajikan.
Baca juga: Resep Bubur Sumsum Jelly Pandan dan Granola Ala Chef Devina, si Gurih Cocok untuk Camilan & Sarapan
Baca juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Chef Devina Hermawan, Bikin Nagih Bumbunya Empuk Meresap
Baca juga: Chef Devina Hermawan Berbagi Resep Sambal Goreng Tomat, Gurih & Awet tanpa Pengawet, Silakan Dicoba
Resep Daging Masak Kari Kecap, Cocok Untuk Hidangan Makan Malam di Rumah
