Anti Sobek! Ini Resep Risol Mayo Keju ala Chef Devina Hermawan, Luar Krispi dalam Gurih

Telur

Tepung roti (tepung panko)

Cara membuat: 

1. Untuk kulit risol, campurkan semua bahan kemudian aduk menggunakan ballon whisk

2. Panaskan wajan dengan api kecil menuju sedang, tunggu hingga wajannya panas

3. Tuang adonan kulit risol, ratakan

4. Masak sebentar kulit risol, lepaskan dari wajan menggunakan spatula, tuang ke atas piring

5. Untuk saus, campurkan mayones dengan kental manis, mustard, saus sambal, dan merica, aduk

6. Tambahkan susu, aduk rata

7. Siapkan kulit risol, masukkan isian smoked beef, telur rebus, daun bawang, mayones, dan keju

8. Kemudian gulung kulit risol, masukkan ke dalam telur lalu tepung roti sebagai pelapis

9. Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan, tiriskan

10. Risoles mayo isi smoked beef keju siap disajikan.

Sering Jadi Camilan Saat Buka Puasa, Ini 3 Kunci Membuat Kulit Risol Tidak Mudah Sobek

Risoles merupakan salah satu jenis camilan yang paling banyak dijumpai selama bulan Ramadhan.