Waspada! Ada Batasan Waktu Menyimpan Daging dalam Freezer, Dibiarkan sampai Satu Tahun?

Lantas daging beku di freezer bertahan berapa lama? Ini penjelasannya.

1. Daging sapi dan kambing

Potongan daging sapi dan kambing mentah dalam freezer bisa awet 4 bulan hingga 12 bulan atau satu tahun.

Namun, apabila ingin mempertahankan kualitas, maka daging kambing atau sapi harus dimasak sebelum 6 bulan.

Apabila daging disimpan dalam kulkas saja maka hanya bisa bertahan 3-5 hari.

2. Daging Ayam

Daging ayam dalam freezer ternyata bisa disimpan hingga satu tahun tanpa mengorbankan banyak kualitas. 

FDA mengatakan bagian ayam seperti paha, dada, atau sayap tetap baik disimpan hingga 9 bulan.

Namun, jeroan ayam harus disimpan tidak lebih dari tiga hingga empat bulan.

3. Daging Babi

Mengonsumi daging babi (bagi mereka yang secara agama mengizinkan-red) tentu juga tak luput dari menyimpan daging tersebut. 

Rupanya, menyimpan daging babi mentah dalam freezer bisa awet antara 4 dan 12 bulan. 

Tetapi apabila ingin memaksimalkan kualias maka disarankan menyimpannya dalam keadaan beku selama dua hingga tiga bulan 

4. Seafood

Ikan mentah tanpa lemak seperti lele juga bisa disimpan dalam keadaan beku selama enam sampai delapan bulan.

Untuk ikan berlemak seperti salmon harus dibekukan hanya selama dua hingga tiga bulan.

Kerang, udang dan makanan laut lainnya seperti dapat disimpan di freezer selama tiga sampai enam bulan.  (*)

Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Batasan Waktu Menyimpan Daging dalam Freezer, Apakah Aman Dibiarkan sampai Satu Tahun?, 

Berita terkait lainnya