Resep
Makan dengan Kulitnya! Ini Resep Udang Cabai Garam Ala Chef Devina, Gurih Bisa Jadi Lauk dan Camilan
Dalam sajian ini, kulit udangnya masih bisa dimakan dan renyah, namun dalamnya masih tetap empuk.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Muhammad Hadi
lihat foto
Minyak untuk menggoreng
Bahan cabai garam:
10-12 siung bawang putih cincang
2-4 siung bawang merah, iris
1 batang daun bawang, iris
3 buah cabai keriting merah, iris
4 buah cabai merah, iris
⅓ sdt garam
¼ sdt merica
Baca juga: 10 Resep Sayur Berkuah Enak dan Segar Untuk Menu Makan Siang, Ada Kuah Bersantan dan Juga Bening
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
½ sdt gula
½ sdm saus tiram
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Gunting bagian depan kepala udang, kaki, dan keluarkan kotoran udang
