Kupi Khop Khas Aceh Disorot Situs dan Media Asing, Disebut Sajian Kopi Paling Enak di Indonesia

Dalam judul artikelnya, Oddity Central bahkan menyebut bahwa Kupi Khop merupakan salah satu cara penyajian kopi paling enak yang dimiliki Indonesia.

Penulis: Yeni Hardika | Editor: Amirullah
Serambi Indonesia
Disbudpar Aceh Deklarasikan Kopi Khop Khas Meulaboh di Festival Bumi Teuku Umar. 

"Anda harus meninggalkan cangkir Anda dan memeriksa antrean atau mencoba membawa ikan, dan itu berarti kopi sering menjadi dingin sebelum Anda kembali. Tetapi dengan tetap tertutup berarti itu tetap hangat lebih lama, belum lagi bebas dari debu, serangga, dan kotoran lainnya,"

"Jadi bagaimana cara menikmati kopi terbalik? Mengangkat gelas dari piring hanya akan menyebabkan kopi tumpah dan membuat kekacauan besar. Di situlah sedotan masuk. Biasanya meluncur di bawah bibir gelas terbalik ketika minuman dibawa ke meja, tetapi penduduk setempat telah belajar untuk menyelipkannya di bawah gelas sendiri, tanpa mengangkat gelas dari cawan," tulis Oddity Central.

Selain Oddity Central, media asal Vietnam, VN EXPRESS juga ikut membahas mengenai Kupi Khop dalam sebuah artikelnya, Minggu (18/9/2022).

Seperti Oddity Central, VN EXPRESS juga mengulas tentang bagaimana cara menikmati Kupi Khop serta bagaimana ide unik penyajian kopi ini ditemukan.

"Meulaboh, ibukota provinsi Aceh, pulau Sumatera memiliki minuman yang terkenal, menarik penduduk lokal dan wisatawan. Ini kopi terbalik, atau Kupi Khop," tulis VN EXPRESS dengan menyisipkan beberapa foto cara penyajian dan cara menikmati Kupi Khop.

"Kupi Khop terdiri dari cangkir dengan kopi terbalik di atas piring keramik atau kaca. Dan alih-alih minum dengan cara biasa, pengunjung duduk dan menunggu air meluap di sekitar piring dan menggunakan sedotan untuk menyedot. Cara lain untuk menikmati, yang sering digunakan oleh penduduk setempat, adalah dengan membawa seluruh piring ke mulut Anda dan menyesapnya," tulis media tersebut.

Baca juga: Pemkab Aceh Tengah Gelar Festival Panen Kopi Gayo Hingga Hari Ini, Dukung Ekonomi Kreatif Masyarakat

Kupi Khop, Sensasi Unik Minum Kopi di Aceh

Aceh dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kopi kelas dunia.

Namun tak hanya menghasilkan, daerah paling ujung di pulau Sumatera ini juga dikenal dengan tradisinya yang berkaitan dengan kopi, yaitu tradisi minum kopi.

Tradisi minum kopi ini bahkan telah berkembang turun temurun sejak zaman kesultanan Aceh.

Itulah sebabnya, di Aceh kedai kopi tumbuh menjamur di berbagai pelosok negeri berjuluk Serambi Mekkah ini.

Ya, kehidupan masyarakat Aceh memang tak bisa lepas dari kopi dalam setiap kegiataannya.

Namun demikian, kebiasaan inilah yang telah menimbulkan ide-ide unik dari penyajian kopi.

Salah satunya yaitu cara menikmati kopi dalam sajian gelas terlungkup, atau Kupi Khop.

Kupi Khop diambil dari bahasa Aceh. Kupi berarti Kopi, dan Khop mengandung makna terbalik.

Halaman
1234
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved