Resep
Tanpa Oven! Resep Roti Goreng Ubi ala Chef Devina Hermawan, Teksturnya Lembut Meleleh Keju Mozarella
Sedikit berbeda, Roti Goreng Ubi ini memiliki tekstur luar yang garing, namun di dalam lembut dan meleleh dengan isian ubi dan keju mozarella.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
lihat foto
7. Kempiskan adonan roti lalu timbang adonan menjadi 15 bagian masing-masing 35 gr
8. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin lalu isi dengan isian ubi dan oles satu sisi adonan menggunakan susu / air kemudian rapatkan dan bentuk memanjang menyerupai ubi istirahatkan adonan ± 15 menit
9. Setelah diistirahatkan beri guratan menggunakan pisau dan lubang menggunakan sumpit supaya lebih menyerupai ubi asli
10. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng roti dengan api kecil sambil ditekan menggunakan pisau supaya ada guratan-guratan kemudian masak hingga coklat keemasan
11. Taburi permukaan roti dengan bubuk taro yang dicampurkan dengan gula halus
12. Roti goreng ubi siap disajikan.
(Serambinews.com/Firdha Ustin)
![[FULL] Ironi Tunjangan Fantastis DPR RI, Pakar: Anggota Dewan Kita Ini Nggak Miskin, Kaya Semua](https://img.youtube.com/vi/bbnwBY3H3qw/mqdefault.jpg)
