Ternyata Tempe Bisa Dijadikan Sebagai Menu Sarapan Pagi Paling Sehat, Ini Resep dari dr Zaidul Akbar

Kali ini menu makanan yang sehat versi dr Zaidul Akbar yaitu tempe.

Tempe merupakan makanan yang terbuat dari bahan utamanya yaitu kedelai dan beberapa bahan lain yang diproses melalui fermentasi yang menggunakan mikroorganisme kapang Rhizopus sp atau lebih dikenal sebagai ragi tempe.

"Kemudian tempe yang sudah difermentasi akan menjadi probiotik yang sebagai kuman yang baik didalam tubuh kitalah", kata dr Zaidul Akbar.

Tempe yang sudah menjadi probiotik merupakan suplemen dimana dapat membantu melindungi dan memelihara kesehatan sistem pencernaan, terutama pada lambung dan usus.

Baca juga: Sesuai Petunjuk Alquran dan Rasulullah, dr Zaidul Akbar Bagikan Cara Atasi Perut Kembung dan Bergas

Selain itu, probiotik sering juga disebut sebagai bakteri baik.

Tempe dapat dikonsumsi dan dapat dimakan dengan varian yang berbeda-beda, seperti:

1. Tempe Rebus

Konsumsilah tempe sebagai menu sarapan pagi anda, namun hindarilah konsumsi tempe yang digoreng, tapi konsumsilah tempe mentah atau direbus.

Pasalnya tempe yang direbus lebih baik daripada tempe di goreng.

2. Tempe dan madu

Menu sarapan tempe juga bisa dengan perpaduan madu.

"jadi belum pernah nyobain kan? tempen yang anda potong-potong, lalu anda cocol sama madu, beuh enak banget, kenapa begitu? karena di madunya mengandung asam amino", kata dr Zaidul Akbar.

Baca juga: Wanita Wajib Tahu! Jenis Makanan Ini Bisa Jadi Penyebab Keputihan Kata dr Zaidul Akbar

3. Tempe dan kurma

Tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B, dan zat besi.

Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan infeksi dan antioksidan pencegah penyakit degeneratif.