Natal Tidak Dirayakan Secara Resmi di Turkiye, Kota Dihiasi Lampu-Lampu dan Sesekali Ada Sinterklas

Meski menikah dengan seorang pria Muslim dari Istanbul, Beylunioglu mengamati tradisi Ortodoks Antiokhia.

Latar belakang akademisnya, yang berfokus pada hubungan antara politik dan makanan, telah memberinya saluran tambahan untuk menularkan warisan budayanya kepada anak-anaknya dan masyarakat luas.

Namun, dia membesarkan anak-anaknya dengan cara yang sangat sekuler, tanpa memaksakan identitas agama apa pun kepada mereka, sehingga dapat memilih keyakinan sendiri di masa depan.

Baca juga: Suriah Tolak Tawaran Rusia, Presiden Bashar al-Assad Adakan Pertemuan Dengan Presiden Turki

“Natal bagi saya berarti waktu kebersamaan dengan orang-orang terkasih,” kata Beylunioglu kepada Arab News.

“Saya sangat menyukai ketenangan yang diberikannya kepada saya di tengah semua kekacauan kehidupan kita sehari-hari," jelasnya.

"Selalu ada sesuatu yang ajaib tentang kebersamaan selama acara keagamaan ini dengan teman dan kerabat saya, baik mereka Muslim atau Kristen,” tambahnya.

Komunitas Antiokhia di Turkiye biasanya melupakan kalkun panggang tradisional untuk meja Natal, alih-alih menyajikan sup khusus untuk acara tersebut.

“Saya menyiapkan sup kishk tradisional yang terbuat dari yogurt asin, kubis, tarhana, bakso isi, dan buncis, yang merupakan cita rasa istimewa bagi mereka yang berasal dari distrik Samandag di Antakya,” katanya.

“Beberapa anggota komunitas kami lainnya menyiapkan sup lebeniye dengan nasi, buncis, daging sapi, dan yogurt atau sup borani," tambahnya.

"Untuk mengingat kelahiran, seperti yang dijelaskan dalam Alkitab, saya juga menyiapkan Helavet Isa, terbuat dari semolina, kenari, damar wangi, dan gula," ujarnya.

Komunitas Antiokhia di Turkiye menjalankan puasa dari 15 November hingga 24 Desember dengan menghindari semua daging dan produk hewani.

Pada akhirnya, mereka semua berkumpul di Gereja Ortodoks St. Paul di Antakya untuk makan meriah pada misa Natal.

Di mana diaspora Antiokhia dari Antakya bergabung dengan kerabat mereka di kota asal mereka.

Kembang api dinyalakan di halaman gereja, di mana para hadirin menyanyikan himne dan mendoakan kedamaian, ketenangan, kelimpahan, dan kebahagiaan bagi seluruh dunia.

Karena dia tinggal di Istanbul, Beylunioglu tidak dapat menghadiri kebaktian di gereja Antakya setiap Natal.