Atasi Kolesterol, Inilah 7 Manfaat Kulit Kentang untuk Kesehatan, dr Zaidul Akbar : Jangan Dikupas

Atasi Kolesterol, Inilah 7 Manfaat Kulit Kentang untuk Kesehatan, dr Zaidul Akbar : Jangan Dikupas

SERAMBINEWS.COM - Ahli kesehatan sekaligus pendakwah yang juga dikenal sebagai pakar obat herbal, dr Zaidul Akbar tidak menyarankan mengupas kulit kentang.

Pasalnya, kulit kentang memiliki banyak manfaat untuk mendukung kesehatan satu diantaranya bisa mengatasi kolesterol dan sebagai anti kanker.

Kulit kentang biasanya akan dibuang saat ingin mengolahnya.

Siapa sangka jika kulit kentang ternyata memiliki sejumlah manfaat untuk tubuh.

Manfaat tersebut berasal dari kandungan serat, fenolat, riboflavin, asam askorbat, asam folat, dan vitamin B6 yang terkandung pada kulit kentang.

Berikut ini manfaat dari mengonsumsi kentang beserta kulitnya menurut dr Zaidul Akbar.

Baca juga: Zaidul Akbar Sebut Khasiat Air Kelapa, Tak Hanya Tambah Vitalitas, Tapi Juga Meningkatkan Kesuburan

Dikutip Serambinews.com dari akun Instagram miliknya @zaidulakbar pada Sabtu (4/2/2023), menurut dr Zaidul Akbar yang juga alumnus Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro ini mengatakan, pada kulit tumbuhan mengandung bahan-bahan yang bermanfaat, misalnya kulit kentang.

Dalam unggahannya, ia menjelaskan bahwa kulit kentang mengandung 40-50 persen serat.

Selain itu, kulit kentang juga kaya akan fenolat, riboflavin, asam askorbat, asam folat, vitamin B6, vitamin C, vitamin B dan sebagai sumber energi.

Berkat kandungan tersebut pada kulit kentang, sehingga memberikan banyak manfaat kesehatan.

Berikut tujuh manfaat kulit kentang untuk kesehatan menurut dr Zaidul Akbar.

1. Imunitas
2. Anti kanker
3. Memperbaiki kolesterol bermasalah
4. Menjaga kesehatan mata
5. Menguatkan jantung
6. Baik untuk pencernaan
7. Baik untuk tulang

Baca juga: 12 Manfaat Minum Air Kelapa Menurut dr Zaidul Akbar, Nambah Vitalitas Pria hingga Hilangkan Stres

Lebih lanjut dr Zaidul Akbar menganjurkan sebaiknya jika ingin memasak kentang, gunakanlah kentang yang bebas residu pestisida.

"Jadi cuci bersih aja kentangnya, ga usah dikupas dan kentangnya lebih baik yangbebas residu pestisida," katanya.

Hal senada juga berlaku untuk umbi-umbian, misalnya ubi cilembu.