Nostalgia Es Campur Awak Awai di Sigli yang Melegenda, Takjil Favorit Saat Ngabuburit

"Kalau di Sigli es campur memang sudah sangat populer, makanya kalau ke Sigli belum lengkap jika belum minum es campur Awak Awai," pungkasnya. 

Laporan Muhammad Nazar I Pidie

SERAMBINEWS.COM, SIGLI - Berkah Ramadhan turut dirasakan oleh para pedagang.

Salah satunya adalah pedagang es campur Awak Awai yang berlokasi di jalan pasar ikan lama, Kecamatan Kota Sigli, Pidie.

Ternyata omzetnya meningkat di bulan Suci Ramadhan 1444 H.

Sang pemilik bernama Effendi telah merintis usahanya itu pascatsunami Aceh tahun 2004..

Berkat pengalaman pernah bekerja sama orang lain, Effendi berhasil membuka usaha es campur dengan nama Awak Awai. 

Es campur hasil racikan Effendi itu, telah melegenda. 

Harga es campur dibanderol Rp 7.000 per porsi. 

Baca juga: Ide Menu Takjil Buka Puasa Keluarga, Resep Es Campur Taiwan ala Chef Devina Hermawan, Gurih Segar

Di bulan Suci Ramadhan permintaan es campur meningkat, sehingga Effendi harus mengerahkan enam pekerja. 

s campur itu berisi kolang kaling, cincau, kacang hijau, agar-agar, santan dan air gula masak. 

Es campur itu paling diincar warga, sebagai minuman segar saat ngabuburit.

"Alhamdulillah, pada bulan puasa es campur mampu terjual 1.000 porsi lebih akibat permintaan tinggi," kata Effendi disela-sela melayani pembeli kepada Serambinews.com, Rabu (5/4/2023).

Ia menyebutkan, harga es campur dibandrol Rp 7.000 per plastik. 

Warga menyesaki lokasi es campur jelang berbuka puasa. 

Bahkan, pada hari pertama puasa, warga membeli es campur hingga meluber ke tengah jalan hingga ruas jalan disamping Proyek Kotaku Sigli macet.

Baca juga: Resep Es Campur ala dr Zaidul Akbar, Super Sehat dan Tinggi Nutrisi, Cukup Siapkan Bahan Ini

"Usaha es campur ini sudah lama sekali, awalnya saya kerja sama orang lain. Alhamdulillah, sekarang saya bisa membuka punya sendiri," ujarnya.

Akmal dan alif dua pembeli kepada Serambinews.com, Selasa (4/4/2023) menyebutkan, es campur itu minuman segar yang rasanya memang sampai ke hati. 

Dirinya pulang dari Banda Aceh ke Pidie, langsung datang untuk membeli es campur Awak Awai.

"Es campur betul-betul sudah melegenda. Ketika saya masih kecil saya membeli es campur bersama ibu saya," Alif sembari tersenyum.

Menurutnya, harga es campur yang dijual Rp 7.000 satu porsi sangat ramah di kantong. 

Sehingga warga mampu menjangkau harga es campur Awak Awai.

Sukmawati (36) warga Gampong Seureukui, Kecamatan Glumpang Baro, kepada Serambinews.com, Rabu (5/4/2023) mengatakan, es campur Awak Awai di Sigli memang ramai peminat.

Menurutnya, es campur itu tidak saja diminati pada bulan puasa, tapi pada hari biasa warung es campur penuh dengan warga.

"Kalau di Sigli es campur memang sudah sangat populer, makanya kalau ke Sigli belum lengkap jika belum minum es campur Awak Awai," pungkasnya. (*)

Baca juga: Ide Takjil, Resep Gorengan JSR ala dr Zaidul Akbar, Bakwan Tanpa Terigu, Mudah Dibuat Padat Nutrisi