Resep
Kumpulan 5 Resep Kue Basah Populer, Cocok Ide Takjil Buka Puasa, Ada Putu Ayu hingga Bugis Ubi Ungu
Jika ingin membuat kue basah sendiri di rumah dan ingin menghidangkannya spesial untuk keluarga, Anda bisa membuat kue basah sendiri di rumah.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
Bahan:
- 10 gram sagu mutiara putih, rebus bersama pewarna hijau
- 10 gram sagu mutiara putih, rebus bersama pewarna merah
- 50 gram tepung hunkwe
- 500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh vanili bubuk
- 14 lembar plastik tahan panas food grade, untuk pembungkus
Cara Membuat
1. Larutkan hunkwe di dalam santan. Rebus bersama daun pandan, garam, gula pasir, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan sagu mutiara. Aduk sampai menyebar. Angkat.
3. Sendokkan adonan di atas plastik. Lipat dan biarkan dingin. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Bugis-Ubi-Ungu.jpg)