Resep Nasi Goreng Nanas khas Thailand ala Chef Devina Hermawan, Gurih Asam Segar

Nasi goreng nanas khas Thailand ini berbeda dengan nasi goreng lainnya, karena merupakan satu-satunya nasi goreng yang dimasak dengan buah-buahan dan bubuk kari.

SERAMBINEWS.COM - Jebolan Master Chef Indonesia musim kelima, chef Devina Hermawan membagikan resep nasi goreng nanas khas Thailand.

Nasi goreng nanas khas Thailand ini berbeda dengan nasi goreng lainnya, karena merupakan satu-satunya nasi goreng yang dimasak dengan buah-buahan dan bubuk kari.

Nasi goreng nanas ini begitu mudah dibuat, sehat dan sangat enak.

Nasi goreng nanas juga memiliki warna yang begitu cerah menarik, sehingga meningkatkan nafsu makan siapapun yang melihatnya.

Nasi goreng nanas ini memiliki rasa gurih dipadukan dengan segarnya nanas, namun masih ada sedikit paduan rasa asam, manis dan asin.

Cara membuat nasi goreng nanas ini terbilang mudah dan bahan-bahannya juga mudah didapatkan di pasaran.

Baca juga: Resep Cara Membuat Air Isotonik Luar Biasa dengan 2 Bahan Ini, dr Zaidul Akbar: Powerfull Luar Biasa

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube chef Devina Hermawan, berikut resep nasi goreng nanas untuk 5 porsi.

Bahan:

• 750 gr nasi putih kemarin
• 10 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 1 sdt bubuk kari
• 2 sdt kecap ikan
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap maggi
• 3 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 4 sdm minyak
• ½ buah nanas
• 55 gr kacang mede goreng
• 1 sdt kaldu jamur
• ½ sdm garam
• 1 sdm margarin

Baca juga: Ide Camilan Keluarga hingga Ide Jualan, Resep Dimsum Ayam Udang Tepung Beras, Enak dan Praktis

Bahan marinasi:

• 180 gr dada ayam filet
• 180 gr udang
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak
• ⅛ sdt lada hitam

Langkah:

1. Belah dua nanas utuh lalu keluarkan bagian tengah nanas dan potong-potong

2. Cincang bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, dan cabai merah

3. Potong dada ayam lalu marinasi dada ayam dan udang dengan kecap asin, lada hitam, dan minyak, aduk rata. Diamkan beberapa saat

4. Panaskan minyak, tumis ayam sesaat, sisihkan lalu tumis udang sesaat, sisihkan