Idul Adha 1444 H
Tips Mengolah Daging Kurban Agar Cepat Empuk dengan Bahan Alami dan Ekonomis
Ada beberapa cara mengempukkan daging dengan menambahkan bahan alami yang mengandung enzim proteolitik (pengurai protein
lihat foto
Mencampur potongan daging dengan parutan nanas, dapat membuat daging benar-benar empuk ketika dipanggang.
Bahkan, daging jadi tipis setelah matang, kebanyakan meleleh saat dipanggang.
Cara menggunakan buah nenas untuk mengempukkan daging adalah:
- Kupas buah nenas lalu parut.
- Lumuri daging yang sudah bersih dengan parutan buah nenas
- Diamkan selama 10-30 menit sebelum daging dimasak atau diolah.
- Daging dapat dimasak bersama buah menas.
2. Buah Jeruk Lemon
Air perasan jeruk lemon yang asam dapat mengempukkan daging dan memberi rasa kecut segar pada daging.
Cara menggunakan air jeruk lemon untuk mengempukkan daging, sebagai berikut :
- Peras buah jeruk lemon dan tampung airnya.
- Balurkan air jeruk lemon pada daging yng sudah dibersihkan
- Diamkan selama 30 menit atau beberapa jam di dalam pendingin atau kulkas, untuk proses marinasi.
- Kemudian daging dapat dimasak.
3. Daun Pepaya
| Setelah Idul Adha, Amalkan Puasa Asyura Pahalanya Hapuskan Dosa Setahun Lalu, Ini Jadwalnya |
|
|---|
| Partai Gerindra Aceh Sembelih Dua Sapi Kurban, Dibagi untuk Anak Yatim dan Fakir Miskin |
|
|---|
| Di Sidorejo Langsa Lama, Semua Warga Baik Kaya dan Miskin Dapat Daging Kurban |
|
|---|
| Kapolres Langsa Serahkan Kunci Bantuan Bedah Rumah Kepada Warga Miskin |
|
|---|
| SMA Negeri 1 Kuta Baro Tebar 250 Paket Kurban |
|
|---|
![[FULL] Parpol 'Akali' Rakyat Pakai Diksi Nonaktifkan Kader dari Kursi DPR, Pakar: Masih Dapat Gaji](https://img.youtube.com/vi/8JfBdOqxz3E/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.