Resep
Olah Daging Sisa Idul Adha, Ini Resep Bakso Daging Sapi ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Berhasil
Resep bakso daging sapi ini memiliki cita rasa gurih dan kenyal, cara membuatnya pun mudah dan dijamin 100 persen sukses membuatnya.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Agus Ramadhan
Olah Daging Sisa Idul Adha, Ini Resep Bakso Daging Sapi ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Berhasil
SERAMBINEWS.COM - Hampir sepekan pasca Idul Adha yang jatuh pada 29 Juni lalu, kira-kira apakah kamu masih memiliki persediaan daging kurban di rumah?
Jika Ya, kamu bisa mengolah daging kurban tersebut dijadikan bakso daging sapi. Berikut resepnya ala chef Devina Hermawan, jebolan Master Chef Indonesia musim kelima.
Momen Idul Adha memang identik dengan daging kurban.
Tak jarang dalam satu keluarga bisa mendapatkan lebih banyak jatah daging kurban.
Jika kamu bingung mengolah daging kurban tersebut, kali ini chef Devina Hermawan membagikan resep bakso daging sapi yang bisa kamu coba di rumah.
Resep bakso daging sapi ini memiliki cita rasa gurih dan kenyal, cara membuatnya pun mudah dan dijamin 100 persen sukses membuatnya.
Baca juga: Empuk! Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Jawa ala Chef Devina Hermawan, Ide Olah Daging Kurban
Berikut resep bakso daging sapi ala chef Devina Hermawan dikutip Serambinews.com dari kanal YouTube chef Devina Hermawan.
Resep Bakso Sapi
Resep bakso sapi untuk 30-35 bakso.
Bahan kuah bakso :
- 2,5 liter air
- 200 gr tetelan sapi
- 1 sdt kaldui sapi bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt merica
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 sdm bawang merah goreng
Baca juga: Dapat Jatah Daging Kurban? Chef Devina Hermawan Ungkap 3 Bahan Ini Bisa Bikin Daging Cepat Empuk
Pelengkap:
- Sawi hijau
- Daun bawang
- Seledri
- Bawang goreng
Bahan bakso :
- 500 gr daging sapi chuck (leher)
- 100 gr tetelan/lemak sapi
- 2 sdm bawang merah goreng
- ½ sdm bawang putih goreng
- 80 gr tepung sagu
- 1.5 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt merica
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 130 gr es batu
- 1 butir putih telur
- 2 sdt baking powder
Baca juga: Resep Risol Ragout Ayam ala Chef Devina Hermawan, Garing Lembut Lumer di Mulut
Cara membuat :
1. Keringkan daging, buang silver skin lalu potong-potong
Idul Adha
bakso daging sapi
Chef Devina Hermawan
resep
daging kurban
Serambi Indonesia
Serambinews.com
berita serambi
5 Menit Jadi! Resep Orak Arik Tahu Telur ala Chef Devina Hermawan, Bekal Praktis untuk Sehari-hari |
![]() |
---|
Wajib Coba! Resep Kue Talam Pandan ala Chef Devina, Sensasi Satu Gigit Tiga Tekstur Tanpa Oven |
![]() |
---|
Gurih Manis! Resep Udang Tumis Tomat ala Chef Devina Hermawan, Praktis untuk Bekal |
![]() |
---|
Kuahnya Harum Kaya Rasa! Begini Cara Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan, Chef Devina Bagikan Resep |
![]() |
---|
Rahasia Sambal Pecel Lele Lamongan ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Nikmat dan Anti Gagal |
![]() |
---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.