Resep
Resep Seblak Goreng ala Chef Devina Hermawan, Inspirasi Seblak Coet Viral, Pecinta Pedas Wajib Coba!
Seblak ini terdapat lapisan kering dari telur dan menghasilkan aroma wangi dari telur yang digoreng.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Agus Ramadhan
lihat foto
Produksi tapioka melimpah di Jawa Barat Salah satu topping yang digunakan dalam kuliner seblak yaitu kerupuk aci.
Menurut Fadly, hal ini merupakan hasil modifikasi yang dilakukan oleh masyarakat terhadap melimpahnya produksi tapioka di Jawa Barat.
"Jawa Barat itu sentra produksi tepung tapioka, makanya banyak sekali ragam kuliner aci-acian yang populer," katanya.
Ada beragam kuliner yang dibuat dari tepung tapioka di Jawa Barat, seperti cireng (aci digoreng), cilok (aci dicolok), bakso aci, dan kerupuk aci untuk topping seblak.
"Jadi, kalau ditanya komposisi seblak Bandung, tidak ada ada jawaban yang pasti karena setiap pelaku usaha seblak punya versinya masing-masing dalam memodifikasi aci dan topping seblak," katanya.
(Serambinews.com/Firdha Ustin)
resep
Seblak Goreng
Chef Devina Hermawan
pedas
Serambi Indonesia
Serambinews.com
berita serambi
seblak
| Resep Terong Raos ala Chef Devina Hermawan, Tetap Renyah dan Gurih Meski Sudah Lama Dimasak |
|
|---|
| Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan, Ini Resep Misoa Ayam Pedas ala Devina Hermawan, Bikin Tubuh Hangat |
|
|---|
| Resep Dori Krispi Saus Creamy ala Chef Devina Hermawan, Garing dan Gurih di Luar, Lembut di Dalam! |
|
|---|
| Resep Pempek Adaan Ikan Tenggiri ala Chef Devina Hermawan, Gurih, Lembut dan Praktis Tanpa Rebus |
|
|---|
| Resep Mie Nyemek Telur Sederhana, Cocok Dinikmati Saat Hujan: Kuah Kental Gurih Bikin Hangat Badan |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.