Resep
Resep Seblak Goreng ala Chef Devina Hermawan, Inspirasi Seblak Coet Viral, Pecinta Pedas Wajib Coba!
Seblak ini terdapat lapisan kering dari telur dan menghasilkan aroma wangi dari telur yang digoreng.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Agus Ramadhan
lihat foto
Produksi tapioka melimpah di Jawa Barat Salah satu topping yang digunakan dalam kuliner seblak yaitu kerupuk aci.
Menurut Fadly, hal ini merupakan hasil modifikasi yang dilakukan oleh masyarakat terhadap melimpahnya produksi tapioka di Jawa Barat.
"Jawa Barat itu sentra produksi tepung tapioka, makanya banyak sekali ragam kuliner aci-acian yang populer," katanya.
Ada beragam kuliner yang dibuat dari tepung tapioka di Jawa Barat, seperti cireng (aci digoreng), cilok (aci dicolok), bakso aci, dan kerupuk aci untuk topping seblak.
"Jadi, kalau ditanya komposisi seblak Bandung, tidak ada ada jawaban yang pasti karena setiap pelaku usaha seblak punya versinya masing-masing dalam memodifikasi aci dan topping seblak," katanya.
(Serambinews.com/Firdha Ustin)
resep
Seblak Goreng
Chef Devina Hermawan
pedas
Serambi Indonesia
Serambinews.com
berita serambi
seblak
| Resep Praktis Ayam Filet Saus Mentega ala Chef Devina Hermawan, Favorit Bekal Anak dan Makan Malam |
|
|---|
| Resep Daging Iris Kecap Jahe ala Chef Devina Hermawan, Favorit Keluarga yang Bikin Nambah Nasi Terus |
|
|---|
| Resep Ikan Arsik Khas Batak ala Chef Devina Hermawan, Anti Gagal, Ide Lauk Istimewa Bikin Nagih! |
|
|---|
| Wangi, Gurih dan Tahan Lama! Ini Resep Nasi Tutug Tempe yang Cocok untuk Sajian Sehari-hari |
|
|---|
| Resep Kebab Ayam Frozen Praktis ala Chef Devina Hermawan, Ide Camilan hingga Bekal Anak Praktis |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.