Dokter Zaidul Akbar Anjurkan Makan Udang Bersama Kulitnya, Ini Manfaatnya

Ternyata ahli kesehatan sekaligus pendakwah, dr Zaidul Akbar, tidak menganjurkan membuang kulit udang. Sebaliknya justru dikonsumsi karena bermanfaat untuk kesehatan.

SERAMBINEWS.COM - Udang memiliki rasa gurih dan manis alami yang akan keluar saat dimasak meski tanpa tambahan bumbu.

Saat memasaknya, sebagian orang justru mengupas dan membuang kulit udang lebih dahulu.

Apa hal ini perlu dilakukan?

Ternyata ahli kesehatan sekaligus pendakwah, dr Zaidul Akbar, tidak menganjurkan membuang kulit udang.

Sebaliknya justru dikonsumsi karena bermanfaat untuk kesehatan.

Berikut penjelasannya. 

Baca juga: dr Zaidul Akbar Bilang Kandungan Air Kelapa Bakar Bisa Naikkan Gula, Sebaiknya Minum Kelapa yang Ini

Jika Anda ingin mengonsumsinya, sebaiknya makan udang bersama dengan kulitnya. Sebab, kulit udang mengandung banyak manfaat bagi kesehatan.

Manfaat kulit udang berfungsi sebagai pembersih pencernaan, hal tersebut diakui oleh dr Zaidul Akbar.

Dikutip dari akun Instagram @zaidulakbar, menurutnya, jangan anggap sepele kulit udang, karena kulit udang memiliki banyak manfaat.

Kulit udang mengandung kalsium dan nutrisi yang sangat tinggi. 

Berkat kandungan tersebut, mengonsumsi kulit udang bisa memberikan manfaat seperti:

1. Menguatkan tulang
2. Melancarkan pencernaan
3. Melancarkan buang air besar (BAB).

"Udang, aslinya di cangkang mereka berlimpah kalsium dan nutrisi penguat tulang, serta membuat lancar pencernaan atau BAB juga," kata dr Zaidul Akbar.

Baca juga: Mau Badan Bersih dan BAB Lancar, Konsumsi Rimpang pada Waktu Ini, Simak Penjelasan dr Zaidul Akbar 

Jadi mulai sekarang, jika makan udang biasakan dengan kulitnya.

Hal senada juga berlaku pada cangkang kepiting dan telur.