Kesehatan
dr Zaidul Akbar Bilang Kandungan Air Kelapa Bakar Bisa Naikkan Gula, Sebaiknya Minum Kelapa yang Ini
Banyak orang percaya, minum air kelapa bakar dengan harapan dapat menyembuhkan penyakit yang dideritanya.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Muhammad Hadi
dr Zaidul Akbar Bilang Kandungan Air Kelapa Bakar Bisa Naikkan Gula, Sebaiknya Minum Kelapa yang Ini
SERAMBINEWS.COM - Seorang ahli kesehatan, pendakwah yang juga dikenal sebagai pakar obat herbal, dr Zaidul Akbar tidak menganjurkan mengonsumsi kelapa bakar.
Kelapa bakar merupakan sajian kuliner yang mudah kita temukan di berbagai daerah.
Kelapa bakar dipercaya sebagai salah satu minuman obat.
Banyak orang percaya, minum air kelapa bakar dengan harapan dapat menyembuhkan penyakit yang dideritanya.
Cara penyajian sangat sederhana, kelapa muda dibakar sampai kulit terluar kelapa hangus selama dua jam sehingga mendapatkan rasa khas dan tekstur yang lembut.
Setelah itu kulit yang telah hangus itu dikupas hingga bersih.

Baca juga: Ingin Tubuh Bersih dan BAB Lancar, dr Zaidul Akbar Sarankan Minum Minuman Herbal Ini
Tidak hanya itu, usai dibakar kelapa ini dicampur dengan campuran berbagai jenis rempah-rempah. Seperti jahe dan serai.
Tidak heran dengan campuran rempah ini membuat kelapa muda bakar ini dianggap kaya manfaat untuk tubuh.
Dalam salah satu kajiannya, dr Zaidul Akbar justru tidak menyarankan mengonsumsi kelapa bakar, lebih baik mengonsumsi air kelapa biasa saja.
Kelapa bakar merupakan sajian kelapa yang tidak bagus untuk kesehatan.
"Kelapa yang tidak bagus adalah kelapa yang dibakar, saya gak habis pikir itu dapat darimana ceritanya orang ngebakar kelapa muda," katanya drikutip Serambinews.com dari kanal YouTube dr Zaidul Akbar Official, Senin (2/10/2023).
Menurut dr Zaidul Akbar, kelapa mengandung banyak enzim. Enzim pada kelapa sangat sensitif terhadap panas.
Baca juga: Tolong Konsumsi Rimpang pada Waktu Ini, Bikin Tubuh Bersih hingga BAB Lancar Kata dr Zaidul Akbar
Jika kelapa dibakar, maka rusaklah kandungan enzimnya hingga naik kandungan gula pada kelapa tersebut.
"Yang namanya kelapa itu enzim, enzim itu sangat sensitif dengan panas, dimasak dalam gentong segede gaban dalam tong, rusaklah enzimnya, gulanya naik, macamana ceritanya itu, jadi jangan dibakar lah," tegasnya.
dr Zaidul Akbar
kesehatan
air kelapa
Kelapa bakar
Serambinews.com
Serambi Indonesia
berita serambi
kelapa kopyor
8 Manfaat Minum Air Kayu Manis, Bagus untuk Kesehatan Wanita |
![]() |
---|
Bahan Makanan yang Direkomendasikan untuk Penderita Diabetes, Bantu Menjaga Gula Darah Stabil |
![]() |
---|
6 Menu Diet Sehat Tinggi Protein untuk Pertumbuhan Otot Anak, Penting Selama Masa Tumbuh Kembang |
![]() |
---|
Obesitas Bisa Hambat Kehamilan, dr Boyke Ingatkan Ibu untuk Jaga Berat Badan Ideal |
![]() |
---|
BANYAK YANG KELIRU! dr Zaidul Akbar Beberkan Organ Paling Penting, Ternyata Bukan Otak atau Jantung |
![]() |
---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.