Puluhan Kaum Ibu Peh Keukarah di Pendopo Bupati Bireuen

Laporan Yusmandin Idris | Bireuen

SERAMBINEWS.COM, BIREUEN – Puluhan kaum ibu perwakilan dari 12 kecamatan di Bireuen, Sabtu (21/10/2023) peh keukarah (goreng kue keukarah) di halaman pendopo Bupati Bireuen.

Kegiatan tersebut rangkaian piasan Bireuen meuseuraya dalam rangka memeriahkan HUT Bireuen dan juga persiapan PKA dalam waktu dekat. Amatan Serambinews.com, Bireuen, para peserta dari berbagai kecamatan hadir ke lokasi dengan perlengkapan goreng lengkap, bahan menu kue keukarah, peralatan dapur sampai kompor gas.

Para peserta menempati meja masing-masing yang telah disediakan panitia dan menempatkan bahan masakan serta berbagai perlengkapan masak. Setiap perwakilan kecamatan hanya dua orang yang peh keukarah, sedangkan tim lainnya tidak dibenarkan berada dalam area lomba.

Masing-masing peserta menunjukkan keahliannya dalam peh keukarah dan juga menuliskan sinopsis tentang kue keukarah dan bahan-bahan yang diperlukan.

Ketua panitia pelaksana Fauzan SPd kepada Serambinews.com mengatakan, festival peh keukarah diikuti 12 kecamatan yaitu Kutablang, Peusangan, Peudada, Gandapura. Berikutnya, Kuala, Jangka, Pandrah, Makmur, Kota Juang, Jeumpa, Plimbang dan Peusangan Selatan.

Dalam festival tersebut katanya, ada tiga tim penilai yaitu satu orang dari Banda Aceh dan dua orang dari DKA Bireuen.(*)