Ingin Memilih Durian Berkualitas Tinggi dari Bau, Bentuk, hingga Cara Tepuk, Begini Caranya

Buah yang sering diolah menjadi jus atau bahkan dijadikan pendamping makanan utama ini, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

SERAMBINEWS.COM - Buah durian salah satu buah disukai banyak orang.

Namun harus hati-hati dalam memilih supaya buah bisa didapatkan berkualitas.

Cara Memilih Durian Berkualitas Tinggi dari Bau, Bentuk, hingga Cara Tepuk, Bisa Tahu Rasa dan Kesegaran Buah

Musim panen durian telah tiba yang membawa kegembiraan bagi para pencinta raja buah-buahan ini.

Namun, memilih durian yang bagus bisa menjadi tantangan tersendiri.

Durian, bukan hanya lezat, tetapi juga menyimpan khasiat kesehatan yang menakjubkan. Dikenal sebagai buah eksotis dari Asia Tenggara, durian kaya akan vitamin dan mineral, serta mengandung karbohidrat, lemak, dan protein.

Buah yang sering diolah menjadi jus atau bahkan dijadikan pendamping makanan utama ini, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Beragam pedagang durian dadakan bermunculan di pinggir jalan, menawarkan berbagai kualitas durian.

Untuk mendapatkan durian dengan rasa manis dan legit, ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan sebagaimana disarikan dari Michelin Guide.

Tips Memilih Durian yang Bagus

Carilah durian dengan batang yang masih segar, berwarna hijau, dan berdaging. Ini menunjukkan bahwa durian tersebut baru saja jatuh dari pohonnya.

Durian dengan aroma segar dan mengingatkan pada daun hijau biasanya memiliki daging buah yang manis. Hindari durian dengan aroma terlalu kuat atau tidak ada sama sekali, karena ini bisa menunjukkan durian yang terlalu matang atau masih mentah.

Durian yang matang akan mengeluarkan suara yang berbeda ketika ditepuk. Cari suara yang resonan, mirip drum, yang menandakan durian tersebut matang sempurna.

Durian dengan bentuk yang oval atau sedikit melengkung seringkali memiliki daging buah yang manis dan berkualitas. Jangan ragu untuk memilih durian dengan bentuk yang tidak sempurna, karena ini tidak selalu mempengaruhi rasanya.

Durian yang baik akan mengeluarkan suara yang lembut dan halus ketika dikocok. Ini menandakan bahwa durian tersebut matang dengan sempurna.

Manfaat Durian bagi Kesehatan

Durian tidak hanya terkenal karena rasanya yang unik, tetapi juga kaya akan nutrisi yang mendukung kesehatan. Manfaat durian untuk kesehatan termasuk:

Durian kaya akan serat, protein, vitamin C, vitamin B-6, potassium, tembaga, riboflavin, dan tiamin.

Durian dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko hipertensi, mendukung kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Kandungan senyawa dalam durian seperti flavonoid dan terpenoid memiliki kemampuan untuk melawan bakteri.

Durian mengandung polifenol yang dapat mengurangi aktivitas apoptosis, salah satu proses yang terkait dengan perkembangan sel kanker.

Kandungan antioksidan dan vitamin C dalam durian membantu memperlambat tanda-tanda penuaan dini.

Memilih durian yang berkualitas tidak hanya meningkatkan pengalaman makan Anda, tetapi juga memastikan bahwa Anda menikmati manfaat kesehatan maksimal dari buah ini.

Dengan mengikuti panduan di atas, Anda bisa menjadi ahli dalam memilih durian yang sempurna. Nikmati rasa dan manfaat luar biasa dari durian, buah eksotis yang mempesona dari Asia Tenggara. Selamat menikmati!

Artikel ini telah tayang di BangkaPos.com dengan judul Cara Memilih Durian Berkualitas Tinggi dari Bau, Bentuk, hingga Cara Tepuk, Bisa Tahu Rasanya Manis,

Berita terkait lainnya