Resep

Gurih Wangi, Resep Sambal Cabe Ijo ala Chef Devina, Lengkap Tips Agar Warnanya Tak Hitam dan Pahit

Meski terkesan mudah, namun ada loh tips khusus membuat sambal cabe ijo agar rasanya lezat, tidak langu, tidak pahit dan juga warnanya tidak hitam.

Penulis: Firdha Ustin | Editor: Muhammad Hadi
YouTube Chef Devina Hermawan
Sajian Sambal Cabe Ijo ala Chef Devina Hermawan. 

1. Didihkan air, rebus cabai hijau, cabai keriting hijau dan cabai rawit dengan baking soda dan garam selama 5 menit. Masukkan bawang merah dan bawang putih pada 2 menit terakhir

2. Ulek cabai dengan ulekan hingga sedikit kasar kemudian iris tomat hijau

3. Panaskan minyak, masukkan daun jeruk dan tomat, masak sesaat

4. Masukkan sambal ijo, garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak sesaat

5. Sambal cabe ijo siap disajikan.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)

Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved