Lapas Perempuan Persiapkan Sertifikat Halal untuk Dapur Warga Binaan, Dikunjungi Tim Kemenag

Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Perempuan Kelas IIB Sigli berupaya mewujudkan komitmen untuk menyediakan makanan berkualitas

SERAMBINEWS.COM, SIGLI – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Perempuan Kelas IIB Sigli berupaya mewujudkan komitmen untuk menyediakan makanan berkualitas dan halal bagi warga binaan.

Salah satu upaya yang dilakukan adalah melalui program pengurusan sertifikat halal untuk dapur Lapas.

Lapas Perempuan Sigli menyambut kunjungan Petugas Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) dari Kementerian Agama Kabupaten Pidie dalam rangka pendampingan tahap awal pengurusan Sertifikat Halal untuk dapur Lapas Perempuan Sigli, Selasa (28/05/2024).

Kegiatan pendampingan ini bertujuan untuk membantu Lapas Perempuan Sigli dalam memenuhi persyaratan dan standar yang ditetapkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) dalam memperoleh sertifikat halal.

Petugas LPH menyasar bagian Dapur Lapas dengan melakukan audit atau mengecek langsung keadaan dapur baik dari bahan-bahan masak, peralatan, merk produk makanan yang digunakan hingga peralatan yang digunakan.

Tentunya ini semua menjadi syarat yang mutlak dalam penerbitan sertifikasi halal.

Kasi Binadikgiatja, Shinta Aneta menyampaikan bahwa pengurusan sertifikat halal ini merupakan langkah penting untuk memastikan kehalalan makanan yang dikonsumsi oleh warga binaan.

Hal ini sejalan dengan komitmen Lapas untuk memberikan pelayanan terbaik bagi warga binaan, termasuk dalam hal penyediaan makanan yang berkualitas dan halal.

“Ini merupakan komitmen kami untuk memberikan pelayanan yang terbaik dalam menjalankan tugas dan fungsi pemasyarakatan yang semestinya, termasuk mengupayakan kebersihan, higienitas, serta kehalalan makanan,” Ucap Shinta.

Ketua Tim LPH, Tgk Muhklissuddin menjelaskan bahwa mereka berkomitmen untuk memberikan pendampingan yang maksimal kepada Lapas Perempuan Sigli dalam proses pengurusan sertifikat halal ini.

“Kami berharap dengan diperolehnya sertifikat halal, Lapas Perempuan Sigli dapat memberikan ketenangan bagi warga binaan dalam mengonsumsi makanan, serta meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap kualitas makanan yang disajikan di Lapas, " harapnya.

Kepada petugas Lapas, dia menjelaskan bahwa hasil audit yang dilakukan oleh LPH Kemenag Pidie nantinya akan diserahkan ke LPH Syiah Kuala Banda Aceh.

Karena mereka sudah mendapatkan izin dari BPJPH untuk melaksanakan fungsi pemeriksaan dan pengujian kehalalan produk yang diajukan oleh pelaku usaha melalui sistem PTSP Halal Kemenag RI.

Pengurusan sertifikat halal untuk dapur lapas merupakan langkah penting untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan kepada narapidana memenuhi standar syariah Islam.

Sertifikat halal ini juga dapat meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap kualitas makanan yang disajikan di Lapas.(*)