Resep
Resep Sambal Paru Lezat ala Chef Devina Hermawan, Lengkap Tips Memasak Agar Gak Bau Gak Alot
Jika kamu masih punya stok paru dari hewan kurban di rumah, kamu bisa mengolahnya menjadi sajian lezat yakni sambal paru.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Ansari Hasyim
2. Marinasi paru dengan garam dan tapioka, aduk rata. Diamkan selama 30 menit kemudian bilas hingga bersih. Rebus paru selama 30-35 menit, tiriskan
3. Masukkan cabai merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih dan bawang merah ke dalam food processor, haluskan hingga sedikit kasar
4. Geprek serai dan lengkuas. Panaskan minyak, masukkan paru, lengkuas, serai dan daun jeruk masak hingga kecokelatan
5. Masukkan bumbu halus, masak hingga wangi kemudian masukkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur, penyedap, asam jawa dan cabai rawit utuh. Masak hingga meresap
6. Sambal paru siap disajikan.
(Serambinews.com/Firdha Ustin)
| Gurih, Wangi dan Praktis! Resep Sup Bola Udang ala Devina Hermawan, Favorit Keluarga, Mudah Dibuat |
|
|---|
| Resep Tortilla Anti Gagal ala Devina Hermawan, Lembut, Wangi dan Cocok untuk Kebab hingga Dessert |
|
|---|
| Minim Minyak, Tetap Garing! Resep Pancake Jamur Tiram ala Devina Hermawan, Praktis dan Ekonomis |
|
|---|
| Resep Udang Goreng Rambutan ala Chef Devina Hermawan: Dimsum Renyah di Luar, Juicy di Dalam |
|
|---|
| Resep Ayam Kukus Oyong ala Devina Hermawan, Makanan Diet Berkuah Tanpa Minyak, Rasa Gurih Segar |
|
|---|
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Sajian-Sambal-Paru-Balado.jpg)