Resep Bubur Ayam ala Chef Devina Hermawan, Sajian Simpel Masak Pakai Rice Cooker, Bisa untuk MPASI

SERAMBINEWS.COM - Jebolan Master Chef Indonesia musim kelima, chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep bubur ayam rice cooker. 

Bubur ayam merupakan menu sarapan yang cocok dihidangkan bersama kerupuk, kacang, dan suwiran ayam.

Bubur ayam sangat mudah untuk dibuat, kamu bisa memasaknya menggunakan rice cooker yang praktis.

Sajian bubur ayam ini juga bisa dijadikan untuk Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) untuk si kecil anda. 

Tak hanya itu, bagi kamu yang anak kos, bisa juga mencoba resep bubur ayam ini, karena selain hemat juga praktis dibuat. 

Simak resep bubur ayam masak memakai rice cooker, dikutip Serambinews.com dari kanal YouTube chef Devina Hermawan berikut untuk 5-6 porsi. 

Bahan:

• 200 gr beras, cuci, rendam
• 1 liter air kaldu ayam
• 2 pcs paha ayam utuh
• 1 lembar daun salam
• 1 siung bawang putih
• ½ sdm garam, opsional
• 1 sdt kaldu jamur, opsional
• ¼ sdt merica, opsional

Topping:

• Telur rebus
• Daun bawang
• Seledri
• Bawang goreng
• Kerupuk
• Emping
• Sambal rawit
• Kecap manis

Topping MPASI:

• Wortel kukus
• Labu kukus

Langkah:

1. Masukkan beras, bawang putih geprek, garam, daun salam, dan air kaldu ayam 

2. Buang kulit paha ayam lalu masukkan ke dalam rice cooker, masak hingga matang

3. Angkat ayam dan daun salam kemudian aduk bubur dengan ballon whisk hingga lembut 

4. Suwir-suwir ayam, sisihkan

5. Untuk topping MPASI, haluskan wortel, labu, dan ayam suwir kemudian susun bubur dan topping di dalam wadah atau piring saji

6. Jika bubur terlalu kental, tambahkan sedikit air panas dan tambahkan bumbu-bumbu sesuai selera, aduk rata

7. Susun bubur dan pelengkap lainnya di dalam piring saji 

8. Bubur ayam siap disajikan.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)