Tak Boleh Makan Sembarangan, Ini 4 Daftar Makanan yang Wajib Diperhatikan Penderita Diabetes

SERAMBINEWS.COM - Penderita diabetes tak boleh sembarang konsumsi makanan. 

Pasalnya, konsumsi sembarang makanan ditakutkan memicu lonjakan kadar gula darah di dalam tubh, 

Makanan yang wajib diperhatikan, salah satunya dari menu sarapan sehari-hari. 

Baiknya diabetesi (sebutan bagi penderita diabetes) sarapan dengan menu rendah karbohidrat, tinggi serat, lemak dan protein. 

Dilansir dari laman Verywell Health, penderita diabetes sebaiknya tidak melewatkan waktu sarapan. 

Ternyata, melewatkan waktu sarapan bisa menimbulkan dampak negatif pada pengendalian kadar gula darah lho. 

Sebuah penelitian menemukan bahwa menu sarapan yang tepat bisa menurunkan kadar gula darah dan berat badan. 

Ada 4 kategori menu sarapan maupun menu makanan dalam sehari, yakni: 

• Sayuran non-tepung: seperti paprika, tomat, bawang bombay, dan terutama sayuran berdaun gelap
• Lemak sehat: seperti minyak zaitun, alpukat, mentega dan produk susu yang diberi makan rumput, kelapa, dan kacang-kacangan
• Protein tanpa lemak: seperti telur, ikan, kacang-kacangan, atau kacang-kacangan
• Serat: seperti jenis oatmeal tanpa gula, roti gandum, dan muffin gandum/dedak

Berikut jenis makanan yang wajib diperhatikan penderita diabetes: 

1. Protein Tanpa Lemak 

Bagi diabetesi, protein tanpa lemak memberi energi tanpa adanya lemak jenuh yang berkaitan dengan penyakit jantung. 

Protein ini bisa Anda dapatkan dari tahu, kacang-kacangan, biji-bijian, telur, buncis dan sosis kalkun. 

Asupan rendah karbohidrat yang bisa Anda coba antaralain:

• Smoothie bubuk protein ( bubuk protein whey , kacang polong, atau rami)
• Sebuah frittata (telut dadar ala Italia) 
• Telur panggang dan sayuran hijau

2. Hindari Karbohidrat Olahan 

Karbohidrat merupakan sumber energi.