Sensasi Unik dan Lezatnya Kue Pie Kopi, Oleh-Oleh Khas Aceh Tengah yang Wajib Dicoba

Laporan Alga Mahate Ara | Aceh Tengah

SERAMBINEWS.COM, TAKENGON - Kabupaten Aceh Tengah tak hanya terkenal dengan keindahan alam yang memikat wisatawan, tetapi juga dengan kopi Arabika Gayo yang telah mendunia.

Daerah yang mayoritas penduduknya petani kopi ini menghasilkan ribuan ton kopi setiap tahun.

Sepanjang perjalanan menuju Takengon, ibu kota Aceh Tengah, kita dapat dengan mudah melihat hamparan pohon kopi yang tumbuh di kanan-kiri jalan.

Kopi di Aceh Tengah bukan hanya dinikmati dalam bentuk minuman. Melalui tangan-tangan kreatif, kopi Arabika Gayo diolah menjadi berbagai produk baru yang menarik, salah satunya adalah Pie Kopi.

Inovasi kuliner ini telah menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke Aceh Tengah, memperkaya pengalaman mereka dengan cara baru menikmati kopi yang dikenal dengan rasa pahitnya.

Pie Kopi bukanlah pie biasa. Produk ini memadukan kelezatan kulit pie yang gurih dengan bubuk kopi Arabika Gayo yang memiliki aroma dan rasa khas.

Setiap gigitan dari Pie Kopi menawarkan sensasi unik yang tak terlupakan, menghadirkan harmoni antara rasa gurih dan keharuman kopi yang begitu kental dengan rasa manis seperti pie pada umumnya.

Produk ini menjadi bukti bahwa kopi bukan sekadar minuman, tetapi juga bisa menjadi bahan utama dalam olahan makanan yang lezat.

Menurut Yulia, pemilik Pie Kopi yang telah sukses mempopulerkan produk ini, permintaan akan Pie Kopi terus meningkat, terutama pada momen-momen spesial seperti hari raya Idul Fitri.

"Kalau hari biasa kami bisa menjual hingga 200 potong pie. Tapi saat Idul Fitri, penjualan bisa meningkat hingga dua kali lipat. Bahkan, meskipun stok sudah ditambah, terkadang masih tidak mencukupi," ujar Yulia pada Senin (16/9/2024).

Peningkatan pesanan ini menunjukkan bahwa Pie Kopi ini semakin diminati oleh wisatawan, baik lokal maupun dari luar daerah.

Selain Pie Kopi, Yulia juga telah mengembangkan berbagai varian pie lainnya seperti Pie Nanas, Pie Susu, Pie Buah, dan Pie Coklat.

Dengan harga yang cukup terjangkau, mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 30.000 per kotak, produk UMKM ini telah menjadi oleh-oleh favorit bagi mereka yang berkunjung ke Aceh Tengah.

Meski ada banyak varian pie yang bisa dipilih, Pie Kopi tetap menjadi andalan dan ciri khas yang sulit ditemui di tempat lain.

Bagi pecinta kopi, Pie Kopi adalah sebuah sajian yang wajib dicoba. Inovasi ini memberikan pengalaman baru bagi para penikmati kopi dalam menikmati kopi Arabika Gayo dengan cara yang berbeda.

Rasa gurih kulit pie yang dipadukan dengan keharuman dan cita rasa kopi memberikan sensasi tersendiri bagi para penikmatnya.

Pengalaman tersebut juga diceritakan oleh beberapa pelanggan. Siti, salah satu wisatawan dari Banda Aceh yang sempat membeli Pie Kopi saat berkunjung ke Takengon, mengungkapkan kepuasannya.

"Rasanya luar biasa. Pie ini benar-benar beda. Aroma kopinya sangat terasa, tapi tidak terlalu pahit. Pas sekali dimakan sambil minum teh atau kopi," katanya.

Menurutnya, Pie Kopi adalah salah satu oleh-oleh yang wajib dibawa pulang setiap kali berkunjung ke Aceh Tengah.

Wisatawan lain, Fahri dari Medan, juga merasakan hal yang sama, pie kopi telah menjadi oleh-oleh wajib bagi dirinya untuk dibawa pulang ke rumah dinikmati bersama keluarga.

"Saya memang pecinta kopi, jadi kalau ke takengon wajib beli ini, keluarga di rumah juga suka jadi setiap ke Takengon Pasti bawa Pie Kopi," ujarnya.

Fahri juga menyarankan bagi siapa saja yang berkunjung ke Aceh Tengah untuk tidak melewatkan Pie Kopi sebagai oleh-oleh.

Dengan inovasi kuliner yang terus berkembang, Pie Kopi kini menjadi salah satu ikon kuliner dari Aceh Tengah yang patut dibanggakan.

Produk ini tidak hanya menawarkan kelezatan bagi para pecinta kopi, tetapi juga menjadi bukti nyata akan kreativitas masyarakat lokal dalam mengolah potensi daerahnya.

Jika Anda sedang merencanakan liburan ke Aceh Tengah, pastikan untuk mencicipi Pie Kopi dan menjadikannya oleh-oleh untuk dibawa pulang.

Untuk Anda yang tertarik mencoba Pie Kopi, Anda bisa mengunjungi tokonya yang terletak di depan terminal Paya Ilang, Aceh Tengah. Selain itu, pemesanan juga bisa dilakukan secara online melalui akun Instagram @piekopi/oleh-olehTakengon.(*)