Kopi Khop, Sensasi Unik Minum Kopi Terbalik di Aceh

SERAMBINEWS.COM, BANDA ACEH - Aceh telah dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kopi kelas dunia.

Namun tak hanya menghasilkan, daerah paling ujung di pulau Sumatera ini juga dikenal dengan tradisi yang berkaitan dengan kopi, yaitu tradisi minum kopi.

Budaya minum kopi ini bahkan sudah berkembang turun temurun sejak zaman kesultanan Aceh.

Hampir semua aktivitas masyarakat di Bumi Serambi Mekkah ini selalu diselingi dengan kopi, baik sebelum maupun sesudah beraktivitas.

Dalam sebuah perkumpulan masyarakat pun, secangkir kopi tetap disuguhkan.

Maka tak heran, kebiasaan masyarakat Aceh yang tak pernah lepas dari secangkir kopi membuat kedai atau warung kopi tumbuh menjamur di berbagai pelosok dan menjadi bagian dari identitas Aceh selama bertahun-tahun.  

Ya, kehidupan masyarakat Aceh memang tak bisa lepas dari kopi dalam setiap kegiataannya.

Namun demikian, kebiasaan inilah yang telah menimbulkan ide-ide unik dari penyajian kopi.

Salah satunya yaitu cara menikmati kopi dalam sajian gelas terlungkup, atau Kupi Khop.

Kopi khop atau kupi khop diambil dari bahasa Aceh.

Kupi berarti Kopi dan Khop mengandung makna terbalik.

Sehingga dalam Bahasa Indonesia, Kupi Khop berarti "Kopi Terbalik".

Sajian kopi khop sebenarnya dikenal di kawasan Desa Ujung Kareung, Kabupaten Aceh Barat.

Dari kisahnya, kupi khop ini bermula dari kebiasaan warga pesisir di Aceh Barat yang minum kopi dalam waktu yang lama.

Sebagai daerah pesisir, acap kali para nelayan membawa kopi dari darat hingga ke tengah laut saat mencari ikan.