Kecil tapi Punya Manfaat Besar bagi Kesehatan, Zaidul Akbar Ungkap Khasiat Biji Selasih

SERAMBINEWS.COM - Ahli kesehatan sekaligus pendakwah, dr Zaidul Akbar mengungkap manfaat biji selasih untuk kesehatan. 

Biji selasih atau biasa dikenal sebagai basil seeds telah menjadi bagian dari tradisi kuliner di berbagai belahan dunia, termasuk dalam sajian minuman. Umumnya  biji selasih mudah ditemukan saat bulan puasa.

Biji selasih memiliki warna hitam pekat.

Biasanya, biji selasih harus direndam dengan air panas selama beberapa menit sebelum dicampur ke dalam minuman.

Biji selasih memiliki lendir putih yang menjadi ciri khasnya. 

Melalui akun Instagramnya, @zaidulakbar, alumni Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro itu membagikan resep sehat mengolah biji selasih.

Baca juga: Terungkap dr Zaidul Akbar Ternyata Suka Makan Mie Istan, Begini Cara Memasaknya Agar Jadi Sehat

Adapun resep yang dimaksud dengan bahan-bahan:

• Biji selasih secukupnya
• Yogurt tawar secukupnya
• Madu secukupnya
• Mangga secukupnya (dipotong-potong)
• Tape secukupnya (dipotong-potong)

"Ada selasih, ada yogurt tawar dikasi madu, ada mangga dipotong-potong, ada tape di geprek," katanya. 

Untuk membuatnya, campurkan semua bahan ke dalam satu wadah, aduk hingga merata. Sajian biji selasih ini siap dikonsumsi. 

Lebih lanjut, dr Zaidul Akbar mengungkap sajian biji selasih tersebut mengandung serat yang sangat tinggi sehingga mampu memberikan manfaat untuk menyehatkan usus, melancarkan buang air besar, menguatkan otot sendi dan bagus untuk otak. 

Baca juga: Mengandung Banyak Bergizi, Tapi Kenapa Tahu Tempe Disebut Jadi Pemicu Asam Urat? Ini dr Zaidul Akbar

"Jadilah makanan sehat buat usus, melancarkan bab, sumber serat tinggi, memberi keceriaan di wajah meski belum gajian , membahagiakan sel2 tubuh, menguatkan otot sendi, memperlancar mikir bagi yang otaknya berkabut, kurang lebih gitulah," sambungnya.

dr Zaidul Akbar Ungkap Manfaat Minum Kopi Hitam Tanpa Gula, Cocok Sebagai Metode Diet

Siapa yang bisa menolak secangkir kopi hitam?

Minuman ini bukan hanya populer di seluruh dunia, tetapi juga punya banyak manfaat bagi tubuh, terutama jika kamu menikmati kopi asli yang diseduh dari biji kopi giling segar, tanpa tambahan krimer atau gula.

Kopi hitam memiliki warna yang pekat, aroma yang menggoda, dan cita rasa yang unik. Namun, untuk merasakan manfaatnya yang maksimal, penting untuk memilih kopi berkualitas.

Artinya, pastikan kamu tidak mengandalkan kopi kemasan atau sachet yang sering kali mengandung banyak tambahan yang tidak sehat.