Kesehatan
dr Zaidul Akbar Ungkap Makanan yang Jadi Sumber Kolagen: Dukung Perkembangan Otak, Ini Resepnya
dr Zaidul Akbar menganjurkan agar memberikan air kaldu tersebut kepada anak anda dengan cara dimunum secara rutin.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
lihat foto
SERAMBINEWS.COM - Ahli kesehatan sekaligus pendakwah, dr. Zaidul Akbar, mengungkapkan sejumlah makanan yang mengandung kolagen tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan kulit dan sendi.
Kolagen, yang dikenal sebagai protein penting untuk elastisitas kulit, juga memainkan peran dalam kesehatan tulang dan jaringan ikat.
Menurut dr. Zaidul Akbar, makanan kaya kolagen ini dapat ditemukan dalam berbagai jenis kaldu, seperti kaldu tulang sapi, tulang kambing, kulit ikan, tulang ikan, hingga ceker ayam.
Kaldu yang dihasilkan dari tulang-tulang hewan ini mengandung nutrisi esensial yang mendukung produksi kolagen alami di tubuh.
Hal tersebut disampaikan dr Zaidul Akbar melalui kanal YouTube miliknya, dr Zaidul Akbar Official dikutip Serambinews.com.
Menurutnya, sumber kaldu ini bagus untuk perkembangan otak dan pertumbuhan anak.
"Sumber kaldu itu jadi sumber kolagen, ada banyak sumber kaldu misalkan dari tulang, kulit ikan, tulang ikan, ceker ayam juga bisa," kata dr Zaidul Akbar.
Baca juga: Minuman yang Bikin Ginjal Sehat, dr Zaidul Akbar Bagikan Resepnya, Diminum Setiap Hari
Adapun cara membuatnya sama seperti membuat sup, namun ini dimasak lebih lama hingga mendapatkan kaldunya.
dr Zaidul Akbar menganjurkan agar memberikan air kaldu tersebut kepada anak anda dengan cara dimunum secara rutin.
Air kaldu ini dipercaya bagus untuk perkembangan dan pertumbuhan otak anak.
"Dibikin kaldunya nanti, itu minum kasih anak-anak juga buat perkembangan otak dan pertumbuhannya, masyaAllah ya," pungkasnya.
Resep Kaldu Tulang ala dr Zaidul Akbar
dr Zaidul Akbar membagikan resep bone broth atau kaldu tulang dari kaki kambing yang tinggi kolagen, bermanfaat untuk menjaga awet muda dan kesehatan tubuh.
dr Zaidul Akbar menjelaskan kaldu ini bisa memperkuat tulang, menyehatkan lambung, jantung, dan otak.
Resep ini menggunakan 2-3 kg tulang kaki kambing yang direbus bersama bumbu selama 8–16 jam.
Baca juga: Ini Resep Herbal dr Zaidul Akbar untuk Kesehatan Jantung dan Otak, Terbuat dari Jahe dan Kunyit
Dokter Zaidul menganjurkan konsumsi harian 100 cc kaldu bersama hati sapi atau ayam untuk tambahan mineral.
| 8 Manfaat Minum Air Kayu Manis, Bagus untuk Kesehatan Wanita |
|
|---|
| Bahan Makanan yang Direkomendasikan untuk Penderita Diabetes, Bantu Menjaga Gula Darah Stabil |
|
|---|
| 6 Menu Diet Sehat Tinggi Protein untuk Pertumbuhan Otot Anak, Penting Selama Masa Tumbuh Kembang |
|
|---|
| Obesitas Bisa Hambat Kehamilan, dr Boyke Ingatkan Ibu untuk Jaga Berat Badan Ideal |
|
|---|
| BANYAK YANG KELIRU! dr Zaidul Akbar Beberkan Organ Paling Penting, Ternyata Bukan Otak atau Jantung |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.