Praktis Cuma 5 Menit! Resep Kol Tumis Telur ala Devina Hermawan, Ide Lauk Anak Kos Super Simpel

SERAMBINEWS.COM - Kol tumis telur adalah sajian praktis dengan cita rasa gurih dan pedas, cocok untuk menu makan siang bersama keluarga.

Sajian Kol tumis telur ini juga terbilang praktis cara membuatnya sehingga cocok untuk ide lauk anak kos yang murah dan simpel.

Dilengkapi dengan bumbu bawang putih cincang, kaldu ayam bubuk serta cabai iris dan potongan kol, menjadikan masakan ini memberikan aroma yang menggugah selera.

Sebagai tambahan, sajian ini menggunakan telur sehingga menambah rasa lebih creamy.

Jika kamu tertarik untuk mencobanya, mari ikuti resep dan cara membuat kol tumis telur ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan siang dikutip dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan, berikut resepnya untuk 2-3 porsi.

Bahan:

• 180 gr kol
• 2 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit merah (opsional)
• 2 sdm minyak
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 2 sdt kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 1/8 sdt merica
• 1 sdm maizena
• 200 ml air

Pelengkap:

• nasi putih
• bawang goreng
• daun bawang

Cara membuat:

1. Cincang bawang putih, iris cabai rawit dan potong kol

2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih di api sedang hingga wangi kemudian masukkan kol dan cabai rawit, masak sesaat di api besar hingga wangi

3. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica dan kecap asin

4. Campurkan maizena dan air, aduk rata lalu masukkan ke dalam tumisan, masak sesaat

5. Kol tumis telur siap disajikan. 

(Serambinews.com/Firdha Ustin)