4 Ide Camilan Keluarga di Hari Libur saat Pilkada, Martabak Tahu Pedas Risoles hingga Bakso Goreng

SERAMBINEWS.COM - Momen Pilkada sebagai hari libur nasional bisa dimanfaatkan berkumpul bersama keluarga dan menghabiskan waktu bersama orang terdekat.

Untuk melengkapi hari libur, rasanya akan semakin lengkap dengan membuat sajian camilan untuk keluarga.

Kali ini Serambinews.com membagikan resep ide camilan yang mudah dibuat di rumah, ada resep martabak tahu pedas, bakso goreng hingga resep gohyong cikini.

Resep ini dibagikan oleh chef Devina Hermawan melalui kanal YouTubenya lengkap dengan cara membuatnya. Simak ulasannya di bawah ini:

1. Resep Martabak Tahu Pedas

Bahan:

• 370 gr tahu putih
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1/8 sdt merica
• 1 batang daun bawang
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 1 butir telur
• 4 sdm ABC Sambal Asli
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bahan lainnya:

• Kulit spring roll / kulit lumpia
• ABC Sambal Extra Pedas
• Minyak untuk menggoreng

Langkah:

1. Iris bawang putih, bawang merah, potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan bawang bombai dan daun bawang, tumis hingga layu. Pindahkan ke dalam mangkuk

3. Masukkan tahu, hancurkan lalu tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica dan telur, aduk rata

4. Masukkan ABC Sambal Asli, aduk rata

5. Siapkan kulit spring roll, letakkan isian tahu di atas kulit spring roll lalu lipat

6. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan di api sedang, tiriskan

7. Martabak tahu pedas siap disajikan, buat yang suka pedas bisa ditambahkan ABC Sambal Extra Pedas sebagai cocolannya.

2. Resep Risol Kornert Keju

Bahan

• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 2 sdm maizena
• 300 ml air
• 100 ml susu
• 1 sdt garam
• 1 butir telur
• 1 sdm Anchor Unsalted Butter, lelehkan