Khasiat Kentos Kelapa yang Jarang Diketahui, Selama Ini Sering Dibuang

SERAMBINEWS.COM - Tak hanya daging dan airnya saja, ternyata kentos kelapa juga memiliki khasiat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh.

Kentos atau tombong kelapa adalah cikal bakal pembentukan tunas kelapa.

Bagian ini berbentuk bulat dan terletak di dalam daging buah kelapa yang sudah tua.

Ketika ukurannya masih kecil, kentos kelapa memiliki rasa yang cukup manis.

Namun, semakin besar ukurannya, rasa kentos akan terasa semakin hambar.

Selama ini, kentos kelapa seringkali diabaikan oleh banyak orang.

Namun siapa sangka, bagian kelapa yang tersembunyi ini memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Diantaranya ialah mengandung serat dan karbohidrat tinggi yang berperan penting dalam kesehatan pencernaan dan tubuh secara keseluruhan.

Manfaat kentos kelapa bagi kesehatan tubuh ini diungkapkan oleh pakar obat herbal yang terkenal dengan Jurus Pengobatan Rasulullah (JSR), dokter Zaidul Akbar.

Menurut dr Zaidul Akbar, kentos kelapa mengandung berbagai mineral penting seperti kalium, mangan, kalsium, fosfor, magnesium, dan selenium.

Baca juga: Jarang Diketahui, Ini Manfaat Kentos Kelapa untuk Kesehatan, dr Zaidul Akbar: Tinggi Antioksidan

Alumnus Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro ini menyebutkan, berdasarkan sebuah penelitiannya, kentos ternyata memiliki kandungan mineral seperti kalium, mangan, kalsium, fosfor, magnesium, selenium, termasuk karbohidrat dan serat.

Meski berasal dari air kelapa, namun berkat kuasa Allah, pada kentos kelapa banyak mengandung serat yang sangat bermanfaat pada tubuh manusia.

"Serat masih banyak dalam kentos yang awalnya berasal dari air kelapa yang dengan kuasa Allah, Dia ubah air kelapa tadi menjadi padat agar tetap bermanfaat bagi manusia," kata dr Zaidul Akbar dalam video penjelasannya yang diunggah di akun Instagram @zaidulakbar, Kamis (29/8/2024), sebagaimana dilansir dari Serambinews.com. 

Menariknya lagi, sambung ahli kesehatan ini, kentos juga bisa dijadikan produk tepung yang sangat sehat.

Untuk kesehatan tubuh, dr Zaidul Akbar mengatakan, jika kentos memiliki efek anti depresan serta tinggi enzim lipase yaitu enzim pemecah lemak dalam kentos.