Banyak yang Tak Tahu, Buah Salak Ternyata Punya Banyak Manfaat Kesehatan, Ramah Diabetes

SERAMBINEWS.COM  -Salak, buah tropis yang mudah ditemukan di seluruh Indonesia, tidak hanya terkenal karena rasanya yang unik, tetapi juga karena kandungan gizinya yang melimpah.

Buah ini menjadi salah satu favorit masyarakat dari berbagai kalangan, baik untuk dikonsumsi langsung maupun diolah menjadi berbagai hidangan.  

Di balik kulitnya yang bersisik, salak menyimpan banyak manfaat kesehatan. 

Melansir Kompas.com, salak mengandung protein, serat, vitamin, serta berbagai mineral penting.

Misalnya, salak kaya akan vitamin C dan A.

Buah ini juga tinggi kalium, zat besi, fosfor, dan kalsium.

Kandungan tersebut bersama berbagai senyawa bermanfaat lainnya turut berkontribusi aktif terhadap manfaat kesehatan salak.

Ini menjadikan salak baik untuk kesehatan mata, jantung, dan bahkan dapat menurunkan kadar gula darah.

Melansir NetMeds, berikut ini penjelasannya.

Meningkatkan Kesehatan Mata

Buah salak dinilai cukup bermanfaat sebagai obat mata karena mengandung beta-karoten yang sangat baik untuk kesehatan mata. 

Salah satu cara terbaik untuk mendapatkan jumlah beta-karoten yang dibutuhkan adalah dengan menambahkan buah ini ke dalam makanan.

Meringankan Gangguan Pencernaan 

Salak mengandung tanin, saponin, dan flavonoid. 

Tanin memiliki manfaat antidiare yang membantu menyembuhkan diare.  

Berkat nutrisi ini, buah salak membantu sistem pencernaan dan menyembuhkan masalah perut kronis.

Memperkuat Memori

Salak dijuluki sebagai 'buah memori' karena kandungan pektin dan kalium yang tinggi di dalamnya. 

Komponen ini membantu meningkatkan fungsi kognitif tubuh dan meningkatkan memori.

Menjaga Kesehatan Kardiovaskular

Kandungan kalium yang tinggi dapat menyehatkan jantung. 

Kandungan antioksidan dan mineral yang tinggi menjaga sistem kardiovaskular tetap sehat dan bugar.

Mengurangi Risiko Kanker

Salah satu buah yang padat nutrisi, membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan. 

Profil nutrisinya yang kaya yang terdiri dari vitamin dan mineral penting membantu menjaga fungsi tubuh yang tepat. Buah ini memiliki antioksidan yang efektif dalam melawan kerusakan yang disebabkan pada sel dan jaringan. 

Ini membantu mencegah tubuh dari kerusakan karsinogenik yang berbahaya. 

Konsumsi buah salak secara teratur membantu mengurangi risiko wasir dan mengalahkan pembentukan kanker.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Karena kandungan serat dan antioksidannya yang tinggi, salak banyak dicari oleh para pelaku diet. 

Karbohidrat dalam buah ini memberikan energi dan stamina bagi tubuh saat sedang menurunkan berat badan. 

Banyak orang juga mengonsumsi teh salak untuk menurunkan berat badan.

Baik untuk diabetes

Dilansir WebMD, sebuah studi pada hewan oleh Asian Pacific Journal of Tropical Medicine menunjukkan bahwa buah salak yang diolah dalam cuka memiliki kadar polifenol tinggi yang menurunkan kadar glukosa darah dan memperbaiki profil lipid.

Meningkatkan energi

Penelitian menunjukkan bahwa salak merangsang metabolisme dan meningkatkan stamina. 

Ia meningkatkan kadar energi melalui karbohidrat dalam buah yang mempertahankan kadar energi sepanjang hari. 

(TribunHealth.com)

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul Lagi Musim, Kenali 8 Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan, Ramah Diabetes dan Turunkan Gula Darah

Baca juga: Sumber Vitamin C & Antioksidan, dr Zaidul Akbar Jangan Buang Kulit Buah Ini, Dijadikan Infused Water

Baca juga: Kapan Terakhir Kali Anda Ganti Bantal? Inilah Waktu Tepat Anda Harus Beli Bantal Baru