Benarkah Makan Telur Jadi Penyebab Kolesterol Tinggi? Ini Penjelasan dr Zaidul Akbar Asalkan

Namun, dr Zaidul Akbar mengingatkan, penting untuk tidak sembarangan dalam memilih telur, karena kualitasnya sangat berpengaruh terhadap manfaat yang bisa kita peroleh.

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube dr Zaidul Akbar Official, Selasa (11/2/2025), dr Zaidul Akbar mengatakan, telur merupakan sumber protein. 

Banyak masyarakat mengonsumsi telur untuk mendapatkan asupan proteinnya, namun sayangnya, kita kerap membeli telur yang salah.

Baca juga: Benarkah Penyakit Jantung Bisa Disebabkan oleh Penyakit Hati? Begini Penjelasan dr Zaidul Akbar

"Telur itu kan protein, aslinya telur ayam kapan dia bertelur? Kalau dikawini kan. Nah kalau ayamnya bertelur terus? Gitulah dipaksa," kata dr Zaidul Akbar.

Telur yang baik biasanya berasal dari ayam yang diberi pakan alami dan bebas dari bahan kimia atau hormon.

Dengan memilih telur yang berkualitas, kita bisa mendapatkan manfaat maksimal dari protein, lemak sehat dan berbagai nutrisi lainnya yang ada dalam telur.

Lanjut dr Zaidul Akbar, adapun telur yang baik dikonsumsi adalah telur yang berasal dari perkawinan alami sehingga menghasilkan telur seperti telur ayam kampung hingga telur bebek.

 "Jadi berarti kalau telur bagusnya makan telur apa? Makan telur yang memang dia mengadakan hajat resepsi pernikahan, artinya dia memang bertelur kalau dikawini. Setahu saya telur kampun dan bebek itu bagus, bebek itu bertelurnya begitu aja makanya dia stoknya enggak banyak," sambungnya.

Penting juga untuk memastikan telur yang dibeli dalam kondisi segar, karena telur yang sudah lama disimpan atau tidak segar akan kehilangan sebagian besar kandungan gizinya.

Baca juga: Dokter Zaidul Akbar Berbagi Resep Air Tajin untuk Obati Asam Lambung

Jadi, meskipun telur terlihat murah dan mudah didapatkan, pilih yang terbaik untuk kesehatan tubuh.

Alih-alih membeli telur untuk asupan protein, beberapa makanan lainnya juga bisa dijadikan sumber protein selain telur. 

Beberapa makanan tersebut adalah brokoli hijau hingga daun kelor.

"Kita itu kemaruk telur, padahal sumber protein bukan telur doang. Brokoli tinggi banget proteinnya. Daun kelor juga, kalau anda baca datanya kandungan daun kelor itu mirip-mirip minyak zaitun, kelor yang kita sepelekan dengan sebuah peribahasa dunia tak selebar daun kelor padahal kecil-kecil begitu dia Masyaallah," pungkasnya. '

(Serambinews.com/Firdha Ustin)