Cobalah Rutin Makan Wortel, Manfaatnya Dapat Mengendalikan Diabetes hingga Bantu Turunkan Kolesterol

SERAMBINEWS.COM - Wortel, salah satu sayuran yang paling populer dan mudah dijumpai di pasar-pasar Indonesia, bukan hanya dikenal karena rasa manis dan teksturnya yang renyah.

Sayuran berwarna oranye cerah ini juga memiliki berbagai khasiat kesehatan yang luar biasa, menjadikannya pilihan utama untuk dikonsumsi setiap hari.

Melansir situs kesehatan WebMD, makan wortel sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang dapat menurunkan risiko kanker, mencegah penyakit jantung, hingga turut membantu menurunkan kadar kolesterol.

Semua manfaat ini tidak lepas dari beragam kandungan bermanfaatnya.

Berikut ini penjelasan lengkapnya.

Menurunkan risiko kanker

Wortel mengandung antioksidan, yang telah terbukti mampu melawan radikal bebas yang berbahaya dalam tubuh Anda. 

Radikal bebas merusak sel, yang mungkin berkontribusi terhadap kanker. 

Dua jenis antioksidan utama dalam wortel adalah karotenoid dan antosianin. 

Karotenoid memberi warna oranye dan kuning pada wortel, sedangkan antosianin menyebabkan warna merah dan ungu.

Bermanfaat bagi jantung

Semua antioksidan tersebut juga baik untuk jantung Anda. 

Kalium dalam wortel juga dapat membantu menjaga tekanan darah Anda.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Vitamin C dalam wortel membantu tubuh membentuk antibodi yang melindungi sistem kekebalan tubuh.