VIDEO Nikmatnya Kari Kambing dan Mie Aceh di Amerika

SERAMBINEWS.COM – Komunitas Aceh yang bermukim di Harrisburg Pennsylvania, Amerika Serikat, kembali menggelar buka puasa bersama pada hari ke-15 Ramadan 1446 Hijriah atau Sabtu 15 Maret 2025 Masehi.

Kali ini, buka puasa bersama dilaksanakan di kediaman keluarga Hanafiah, perantau asal Meureudu, Pidie Jaya.

Iqbal, perantau Aceh asal Langsa melaporkan, buka puasa pada 15 Ramadhan ini tidak lagi berlangsung dalam musim dingin, karena cuaca di Amerika telah memasuki musim semi, dengan suhu rata-rata 10 sampai 15 derajat celcius.

Mendung yang menggelayut di langit Harrisburg, tidak menyurutkan antusiasme warga Kampung Aceh Amerika ini untuk melaksanakan buka puasa bersama.

Iqbal mengatakan, hampir setiap tahun warga Kampung Aceh di Harrisburg disuguhkan dengan keramahan dan kehangatan dalam suasana berbuka puasa oleh keluarga Hanafiah ini.

Hanafiah merupakan chef andalan di kalangan komunitas masyarakat Aceh yang bermukim di Harrisburg, Philadelphia, dan Washington DC.

Berawal dari hobi memasak yang beliau tekuni sejak usia muda, menjadikan Bapak Hanafiah sering diundang untuk memasak di berbagai acara seperti Maulid Nabi, pesta pernikahan, syukuran, dan acara lainnya.

Menu masakan khas yang sering beliau sajikan adalah kari kambing dan mie aceh.

Seperti di menu berbuka puasa hari ini, tidak lengkap rasanya jika tidak ada kari kambing dan mie aceh buatan beliau.

Selain menu andalan kari kambing dan mie aceh, tuan rumah juga menyajikan sejumlah menu lainnya, seperti kue apam, kue lapis, timphan balon, kuah asam keueung, udang goreng sambalado, urap, dan aneka masakan tradisional lainnya.

Sajian ini setidaknya bisa mengobati kerinduan kami akan kampung halaman, dan bisa  bernostalgia akan suasana berbuka puasa di kampung halaman Aceh tercinta.

Setelah acara berbuka puasa, Shalat Maghrib, Isya, dan Shalat Tarawih berjamaah, kami mengisi waktu dengan berbincang bincang perihal pekerjaan, perkembangan politik di Indonesia danAmerika, diselingi dengan candaan khas Aceh yang semakin menguatkan tali silaturahmi antara sesama warga Aceh serantau di Amerika.

Dari Kampung Aceh, Harrisburg, Amerika Serikat Iqbal Serambinews.com

Editor: Aldi Rani
VO: Siti Masyithah

Baca juga: Beri Pelayanan Maksimal saat Mudik, Polda Aceh Buka Hotline 110 selama 24 Jam

Baca juga: Bank Aceh Serahkan Zakat Karyawan Senilai Rp 1 Miliar ke Baitul Mal Kota dan BMA

Baca juga: Ustadz Asal Langsa Kembali Safari Dakwah Ramadhan di Skandinavia, Silaturahmi dengan Diaspora Aceh