Begini Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing Kurban

5. Ditambahkan Bahan Lain
Cara berikutnya untuk menghilangkan bau prengus kambing yakni dengan menambahkan bahan-bahan lain.

Tribunners bisa menambahkan jeruk nipis ke daging sebelum dimasak, yakni dengan cara melumurinya.

Bukan hanya bisa menghilangkan bau, melumuri daging dengan lemon atau jeruk nipis juga bisa membuatnya lebih empuk.

Selain itu, Tribunners bisa menambahkan rempah-rempah yang lebih banyak saat mengolah daging kambing.

6. Gunakan cuka

Menghilangkan bau prengus kambing ternyata bisa menggunakan cuka.

Cara yang bisa dilakukan yaitu dengan cukup merebus satu liter air dalam panci tunggu sampai mendidih lalu masukkan satu kilogram daging kambing dan 50 gram cuka.

Setelah itu Tribunners bisa tiriskan dan masak sesuai keinginan.

7. Gunakan Lobak Untuk Merebus Daging
Ternyata lobak bisa digunakan untuk menghilangkan bau prengus daging kambing.

Hal yang bisa dilakukan yakni dengan merebus daging kambing dengan potongan lobak secukupnya.

Kemudian rebus selama setengah jam.

Setelah itu keluarkan lobak, dan masak daging kambing sesuai keinginan.

8. Rendam Daging Menggunakan Susu Full Cream
Untuk melakukanya, Tribunners bisa memotongnya daging menjadi ukuran kecil lalu merendamnya dalam susu full cream cair dan simpan dalam kulkas selama beberapa jam.

Cara ini umumnya ampuh untuk menghilangkan bau prengus daging kambing.

Bukan hanya itu saja, susu juga bisa membuat tekstur daging menjadi lebih lembut.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing Kurban, 

Berita terkait lainnya