Besok, Festival Kuah Beulangoeng Siap Panaskan Sabang, 20 Kuali Akan Ngebul di GOR Merah Putih

“InsyaAllah besok seluruh 18 gampong akan ikut ambil bagian, masing-masing memasak Kuah Beulangoeng.

Laporan Aulia Prasetya | Sabang

SERAMBINEWS.COM, SABANG – Pemerintah Kota Sabang melalui Dinas Pariwisata akan menggelar Festival Kuah Beulangoeng, Sabtu, (26/7/2025), di GOR Merah Putih, Lhok Igeuh, Kota Sabang.

Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Pariwisata Sabang, Junizar, mengatakan bahwa festival tahun ini akan menghadirkan 20 kuali besar untuk memasak Kuah Beulangoeng secara massal.

Makanan khas Aceh tersebut nantinya akan dibagikan secara gratis kepada masyarakat dan wisatawan yang hadir.

“InsyaAllah besok seluruh 18 gampong akan ikut ambil bagian, masing-masing memasak Kuah Beulangoeng.

Ditambah dua kuali besar dari panitia, total ada 20 kuali yang akan ngebul di GOR,” ujar Junizar kepada Serambinews.com, Jumat (25/7/2025).

Awalnya, kegiatan ini direncanakan berlangsung di Jalan Diponegoro, tepatnya di depan Kantor Wali Kota Sabang.

Namun, karena kondisi cuaca yang kerap hujan disertai angin kencang, lokasi dialihkan ke dalam GOR Merah Putih demi menjaga keselamatan dan kenyamanan pengunjung.

“Di sepanjang Jalan Diponegoro terdapat banyak pohon besar dan tua.

Dengan cuaca ekstrem, itu cukup berisiko. Karena itu, kita alihkan ke GOR. Pihak Dispora selaku pengelola Gor juga sudah menyetujui,” jelasnya.

Ia menambahkan, seluruh persiapan Festival Kuah Beulangoeng 2025 ditargetkan rampung sepenuhnya malam ini.

Selain sebagai ajang pelestarian kuliner khas daerah, festival ini juga diharapkan dapat mempererat silaturahmi antarwarga dan menarik lebih banyak kunjungan wisata ke Sabang.

Festival Kuah Beulangoeng menjadi bukti komitmen Sabang dalam merawat warisan budaya.

Hidangan berkuah khas ini telah ditetapkan sebagai salah satu kekayaan kuliner resmi Kota Sabang dan masuk dalam daftar Warisan Budaya Takbenda Indonesia.