Baca tanpa iklan
- Masukkan bubuk coklat dan aduk hingga rata
- Masukkan susu kental manis, aduk hingga rata
- Ambil sedikit adonan kue dan dibentuk menjadi bulat sesuai dengan ukuran yang diiinginkan.
- Lelehkan coklat batang dengan metode tim
- Celup bola-bola coklat ke dalam coklat leleh
- Angkat dan dinginkan hingga coklat mengeras
- Jika sudah kering, masukkan bola-bola coklat ke dalam paper cup
- Sisa coklat lelehan bisa dijadikan toping untuk hiasan kue dengan cara dimasukkan ke dalam plastik berbentuk corong
- Semprotkan ke bagian atas permukaan kue
- Atau dapat pula diganti dengan toping jenis lain.
4. Kue Beng-Beng Coklat kacang atau Beng-Beng cookies
Bahan :
- 500 gr kacang tanah yang sudah disangrai dan dicincang kasar
- 40 gr coklat bubuk
- Gula pasir 200 gr
- Vanili bubuk secukupnya
- 2 butir telur
Cara membuatnya :
- Campurkan telur, gula pasir dan vanili, kocok dengan menggunakan mixer hingga mengembang
- Campurkan coklat bubuk kedalam adonan, aduk rata
- Masukkan kacang dan aduk hingga rata
- Cetak adonan dengan menggunakan sendok pada loyang yang sudah diolesi mentega
- Panggang ke dalam oven kurang lebih selama 25 menit
(Serambinews.com/Yeni Hardika)
• Prediksi BMKG, Hari Pertama Lebaran Hujan di Sebagian Aceh