Tips Membuat Perkedel Agar Tak Mudah Hancur Serta Resep Perkedel Kentang yang Mudah Dibuat

Selain dilapisi telur, menggoreng perkedel juga membutuhkan teknik yang tepat.

Jangan menggunakan api yang terlalu kecil, api yang kecil akan membuat proses menggoreng menjadi lebih lama.

Selama penggorengan yang lama inilah, perkedel akan jadi pecah.

Jadi, selalu gunakan api sedang dengan minyak yang sudah panas betul saat akan menggoreng perkedel.

Resep Perkedel Kentang Udang Aroma Seledri

Waktu: 30 Menit

Sajian: 18 Porsi

Perkedel Kentang Udang Aroma Seledri

Bahan:

200 gram kentang, kukus, haluskan

100 gram udang kupas, cincang

2 batang daun seledri, iris tipis

1 butir telur, kocok lepas

2 sendok makan bawang goreng, remas-remas

1 sendok teh garam