Baca tanpa iklan
SERAMBINEWS.COM - Bingung mau memasak hidangan apa untuk temani makan siang atau makan malam ?
Coba dengan aneka resep hidangan tahun berkuah berikut.
Salah satunya seperti resep Tahu Bumbu Kare berikut ini dengan kuah santan yang rasanya juara.
Atau bisa juga mencoba hidangan Tahu Masak Kecap hingga resep Tahu Campur.
Semua hidangan tahu berkuah ini cocok untuk dijadikan sebagai menu pelengkap makan siang maupun makan malam.
Yuk, langsung saja simak dan segera praktikkan aneka resep hidangan tahu berkuah berikut, yang dilansir dari Sajian Sedap.
Baca juga: Tips Membuat Ragam Rendang, Enak dan Mudah Bagi Pemula, Ini Kumpulan Resepnya
Baca juga: 5 Menu Sarapan Enak, Mudah, dan Cepat, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Baca juga: Resep Perkedel Jagung hingga Perkedel Udang, Enak dan Mudah bagi Pemula, Begini Cara Membuatnya
1. Tahu Bumbu Kare
Resep Tahu Bumbu Kare
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
300 gram tahu putih, potong segitiga kecil
100 gram wortel, iris serong
6 buah buncis, potong 3 cm
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, ambil bagian putihnya memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah asam kandis
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah
750 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1 batang daun bawang, potong 2 cm
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
3 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, sangrai
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
Baca juga: Tips Membuat Telur Goreng Saus Kecap Asam Manis Enak, Berikut Resepnya
Baca juga: Resep Seblak Ceker Kuah Pedas, Cocok Dijadikan Santapan Cuaca Dingin, Bisa Juga Jadi Ide Usaha
Cara Membuat Tahu Bumbu Kare:
1. Panaskan minyak. tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum