Resep Perkedel Jagung hingga Perkedel Udang, Enak dan Mudah bagi Pemula, Begini Cara Membuatnya

Membuat perkedel sangat mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama, yaitu kurang lebih 30 hingga 45 menit.

SERAMBINEWS.COM - Perkedel bisa jadi menu cocok disajikan sebagai hidangan pendamping nasi.

Membuat perkedel sangat mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama, yaitu kurang lebih 30 hingga 45 menit.

Anda bisa mengkreasikan perkedel dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan membuat Perkedel yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Baca juga: Perasaan Terluka, Kemarahan Trump Terus Berlanjut Kepada Wapres Mike Pence

Perkedel Jagung

Bahan:

200 gram jagung manis, disisir
100 gram jagung manis, diparut
75 gram udang kupas, dicincang kasar
100 gram tepung terigu
30 gram tepung beras
1 butir telur
1 tangkai daun seledri, diiris
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Perkedel Jagung Dan Udang:

1. Pertama campur jagung manis, udang, tepung terigu, tepung beras, telur.

2. Kemudian campur juga daun seledri, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bumbu halus.

3. Aduk rata semua bumbu dan bahan yang sudah dicampurkan.

4. Bentuk bulat pipih dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kekuningan.

Baca juga: Delapan Pebulutangkis Indonesia Terlibat Pengaturan Skor, Kalah Terima Uang Rp 5 hingga 10 Juta