Resep Ikan Kuah Asam Segar, Menu Sederhana Yang Menyegarkan, Cocok Untuk Makan Siang Maupun Malam

- 2 batang serai, memarkan

- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

- 1.500 ml air

- 8 buah belimbing wuluh, potong-potong

- 2 buah cabai rawit merah, iris

- 3 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 2 batang daun bawang, potong 2 cm

- 5 batang daun kemangi, petiki

- 1 sendok makan air jeruk nipis

- 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca juga: Kumpulan 15 Resep Menu Kare, Hidangan Berkuah Santan Mulai Dari Bahan Sayur, Seafood dan Daging

Baca juga: Tips Membuat Ragam Rendang, Enak dan Mudah Bagi Pemula, Ini Kumpulan Resepnya

Bumbu Tumbuk Kasar:

- 2 cm kunyit, bakar

- 6 butir bawang merah