Baca tanpa iklan
2. Masukkan timbul. Rebus sampai setengah empuk.
3. Tambahkan kacang panjang dan wortel. Rebus hingga sayur lunak. Masukkan garam, gula, dan air asam. Aduk sebentar lalu angkat.
2. Resep Sayur Nangka Bumbu Tempe Semangit Enak
Resep Sayur Nangka Bumbu Tempe Enak (Sajian Sedap)
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
350 gram nangka muda, potong-potong
1 buah terung hijau, potong stebal 1 cm, setengah lingkaran
5 buah tahu kulit segitiga, potong dua bagian
2 buah cabai hijau, potong bulat
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
5 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula merah
1.750 ml santan, dari 1 btr kelapa
Bumbu Halus:
2 butir kemiri sangrai
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
50 gram tempe semangit
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sayur Nangka Bumbu Tempe Semangit:
1. Rebus santan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
2. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai bumbu harum dan matang.
3. Tambahkan nangka. Masak sampai empuk.
4. Masukkan terung, tahu, cabai, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.
Baca juga: Resep Ikan Kembung Kuah Asam Segar, Olahan Sederhana dan Menyehatkan Cocok untuk Lauk Makan Siang
3. Resep Sup Buncis Sayap Enak
Resep Sup Buncis Sayap Enak (Sajian Sedap)
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi