Baca tanpa iklan
Cuma Pakai Cairan Putih, Begini Tips Menghilangkan Rasa Pedas di Mulut hingga Tangan Akibat Cabai
SERAMBINEWS.COM - Banyak orang yang suka makan cabai karena rasa pedas yang ditawarkannya, tapi makan cabai terlalu berlebihan justru bisa memicu rasa pedas di mulut, tangan hingga menyebabkan sakit perut.
Rasa pedas setelah mengonsumsi cabai membuat sebagian orang tidak tahan akibat rasanya.
Rasa pedas di mulut bahkan bisa bertahan lama meski kita sudah minum banyak air.
Lantas, bagaimana cara mengatasi kepedasan di mulut? Simak ulasan berikut.
Baca juga: Masih Suka Makan Pedas saat Sahur dan Berbuka Puasa? Ternyata Ini Bahaya dan Cara Meminimalisasinya
Dilansir dari akun TikTok dr Arthur @dokterkulitkucom Selasa (21/6/2022), dr Arthur yang merupakan ahli kesehatan sekaligus content creator ini mengatakan, cabai merupakan bahan makanan yang mengandung zat capsaicin.
Zat capsaicin ini akan mengiritasi kulit ataupun selaput lendir di dalam mulut sehingga akan terasa pedas ketika dikonsumsi.
Capsaicin tidak larut di dalam air, makanya meskipun minum air yang banyak, rasa pedas akibat cabai tidak juga hilang.
"Capsaicin ini tidak larut di dalam air makanya kalau minum air sampai bergalon-galon pun pedesnya gak akan hilang," kata dr Arthur dikutip Serambienews.com.
Baca juga: Resep Crab Stick Saus Singapore, Makanan ala Restoran Seafood Bercita Rasa Gurih dan Pedas
Begitu juga pada tangan, rasa pedas akibat cabai dari kandungan capsaicin bisa bertahan lama di tangan.
Apalagi sehabis mengolah cabai baik memetik, memotong atau mengulek cabai tangan bisa terasa panas.
Rasa panas di tangan akibat cabai sering membuat kita merasa tidak nyaman, terutama apabila rasa panas ini bertahan cukup lama.
Ada cara menghilangkan rasa pedas di mulut dan rasa panas di tangan akibat cabai menurut dr Arthur.
Baca juga: Bunda, Ini Pantangan Makanan setelah Melahirkan yang Perlu Anda Tahu, Termasuk yang Pedas-pedas
Menurut dr Arthur yang juga sering membagikan soal konten edukasi kesehatan, kecantikan hingga informasi seputar kulit kelamin ini mengatakan, capsaicin bisa larut dalam lemak.
Nah, jika Anda ingin menghilangkan rasa pedas di mulut dan rasa panas di tangan akibat cabai, Anda bisa menggunakan cairan putih berikut.
Cairan yang dimaksud adalah susu. Pastikan Anda tidak menggunakan susu yang rendah lemak.
"Capsaicin itu larutnya di dalam lemak, makanaya bisa coba pakai susu (jangan pakai susu rendah lemak ya)," katanya.
Baca juga: Hindari Bunda, Ini 10 Makanan yang Menyebabkan Mulas Selama Kehamilan, Ada Keju hingga Makanan Pedas
Rasa pedas di mulut dan rasa panas di tangan akibat cabai bisa hilang karena lemak pada susu.
Capsaicin bisa larut dalam lemak sehingga dapat menghilangkan rasa pedas.
Cara menggunakannya cukup mudah, jika ingin menghilangkan rasa pedas di mulut, Anda cukup minum susu secukupnya.
Jika ingin menghilangkan rasa panas di tanagan akibat cabai, Anda bisa mengoleskan susu di tangan.
"Baik itu diminum ataupun dikasihkan ke kulit yang pedas, jadi ingat kalau kepedesan pakainya bukan air tapi susu, ini hanya berlaku untuuk cabe tidak bisa untuk lada," pungkasnya.
Dikutip dari Kompas.com, ada cara lain yang juga ampuh untuk mengatasi rasa pedas dengan cepat.
Cara tersebut adalah dengan segera mengunyah makanan yang mengandung zat tepung, seperti sekepal nasi atau sepotong roti tawar.
Bahan makanan jenis ini bisa segera menetralisir alkaloid alamiah pada capsaicin sehingga rasa pedas yang dirasakan segera berkurang.
Selanjutnya, Anda juga bisa mengonsumsi gula Melansir Buku 1001 Makanan Sehat (2015) oleh Tim Naviri, memakan satu sendok gula bisa menghilangkan sensasi pedas di lidah dengan cepat.
Gula bergranulasi dan madu dapat mengurangi sensasi panas pada lidah.
Gula dapat juga menyerap minyak pedas dan memberikan rasa berbeda pada lidah.
Selain itu, Anda juga bisa konsumsi minuman asam untuk menghilangkan rasa pedas.
Melansir Buku Selera Pedas Paling Diminati (2014) oleh Andie & Hadi, air jeruk, lemon, atau jus tomat cukup ampuh menghilangkan pedas dengan cepat karena rasa asam yang dihasilkan dapat membantu menghilangkan senyawa capsaicin dari cabai.
Terakhir, Anda bisa menfaatkan garam untuk menghilangkan rasa pedas.
Melansir Buku 124 Tips Membuat Urusan Rumah Tangga Jadi Gampang dan Irit (2013) oleh Windya Novita, jika terganggu dengan rasa pedas yang berlebihan, bubuhkan sedikit garam pada bagian bawah lidah Anda.
Rasa pedas pun akan berkurang dan hilang. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
Baca juga berita lainnya
Baca juga: Rumah Yusuf Mansur Digeruduk Terkait Dana Investasi Batu Bara, UYM Diduga Kabur
Baca juga: Elektabilitas Capai 11,6 Persen, Demokrat: Kepemimpinan AHY dan Konsisten Bantu Rakyat Kuncinya
Baca juga: Zulkifli Hasan Minta Waktu Satu Bulan, Janji Selesaikan Kisruh Harga Minyak Goreng